выбор читателей
27/10/2017
Состоялась презентация двух изданий к 100-летию Кайсына Кулиева
Оценка: Великолепно!, голосов(11)
08/03/2019
В каких случаях простуду нельзя лечить дома?
Оценка: Великолепно!, голосов(3)
15/03/2013
Внедрение на предприятиях КБР международных стандартов качества
Оценка: Великолепно!, голосов(2)
10/12/2013
Александр Хлопонин представил нового руководителя КБР
Оценка: Великолепно!, голосов(1)
23/04/2009
Новое здание СберБанка
Оценка: Прекрасно, голосов(71)
История питания
19/04/2014
>>>
Первые блюда
01/04/2010
>>>
Вторые блюда
01/03/2010
>>>
Блюда быстрого приготовления
13/02/2010
>>>
Начало > Кулинар > Вторые блюда > Курица, припущенная с белым вином
На дно посуды положить нарезанные петрушку, сельдерей, пастернак и лук, на них поместить сырых кур, добавить бульон, сваренный из костей кур, кролика или телятины, отвар от шампиньонов, белое вино и соль. Жидкость должна покрывать птицу на 1/3 или 1/4 высоты, в зависимости от возраста птицы.
Припускать птицу в закрытой посуде. На бульоне, в котором припускалась птица, приготовить паровой соус.
При подаче курицу нарезать на порции, положить на блюдо и полить соусом. На гарнир можно подать припущенный рис или стручки фасоли.
На одну порцию: курица 170, петрушка и сельдерей 6, пастернак 10, лук репчатый 4, шампиньоны 40, вино белое 10, гарнир 150, соус 75.
Есть известная народная поговорка «Брюхо - злодей: старого добра не помнит». Это высказывание показывает, с каким вниманием народ относится к вопросам питания. С давних времен курятина присутствовала в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вам справляться со стрессами. Рецепт готовки с фото поможет вам быстро узнать, как готовится Курица, припущенная с белым вином дома. Не опасайтесь вносить приправы в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда приготовление еды станет для вас любимым занятием!
Выбор блюда к праздничной трапезе задача не из легких, ведь хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и понравилось всем. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали собрание различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Ватрушки». Но будьте внимательны и усердны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать широко известному изречению: «Первый блин - комом, первый торт - катастрофа.».
Так же, для читателей портала города Нальчика мы подобрали, собрание пословиц про шутки. Надеемся, что такие выражения – «И смех и горе. И смех и грех. » помогут вам снять стресс и напряжение, а так же повысить работоспособность на оставшуюся часть дня для более плодотворной деятельности. Если ваше настроение поднято настолько, что готовы узнать более серьезные сюжеты, и обсудить их, то наш сайт может предложить к прочтению материал «Новости образования» показывающий важную общественную тему.
Статья: Курица, припущенная с белым вином
Автор: Публикатор↑ [Вернуться]
↓ Отварная говядина с овощами
↓ Отварная говядина с белым или красным соусом
↓ Отварная говядина с хреном
↓ Свинина отварная с гарниром
↓ Тушеная говядина
↓ Тушеная говядина с луком и картофелем
↓ Бифштекс по-домашнему с отварным картофелем
↓ Говядина, тушенная с луком
↓ Азу
↓ Гуляш из говядины
↓ Бефстроганов с жареным картофелем
↓ Бифштекс натуральный
↓ Бифштекс с картофелем
↓ Бифштекс с луком
↓ Лангет натуральный
↓ Антрекот натуральный
↓ Антрекот с яйцом
↓ Ромштекс
↓ Жареное мясо в сметане с луком
↓ Бифштекс рубленый
↓ Бифштекс рубленый с луком
↓ Тефтели
↓ Тефтели в томате
↓ «Ёжики»
↓ Говядина, запеченная с картофельным пюре
↓ Белуга (осетрина, севрюга) отварная
↓ Судак отварной с овощами
↓ Камбала отварная
↓ Треска отварная с яйцами и маслом
↓ Треска, палтус, ставрида, морской окунь отварные
↓ Рыба жареная с гарниром
↓ Осетрина жареная с помидорами
↓ Треска или морской окунь со сметаной и помидорами
↓ Рыба, жаренная в сухарях
↓ Рыба, жаренная в тесте
↓ Судак в белом вине
↓ Треска с картофелем
↓ Треска (щука, сом, налим) с грибами
↓ Паровые биточки из рыбы
↓ Рыба фаршированная
↓ Судак, запеченный с картофелем
↓ Осетрина, запеченная цельным куском
↓ Треска или морской окунь запеченные
↓ Рыба, запеченная в сметане
↓ Курица отварная под белым соусом с рисом
↓ Курица, припущенная с белым вином
↓ Курица в сыре
↓ Курица в банке
↓ Птица под паровым соусом с грибами и рисом
↓ Курица жареная с соусом эстрагон
↓ Котлета по-киевски
↓ Котлета из филе курицы, фаршированная молочным соусом
↓ Котлета из филе курицы, фаршированная печенкой
↓ Картофель отварной
↓ Картофель отварной с луком, грибами или помидорами
↓ Картофель в молоке
↓ Картофель отварной с грибами
↓ Кольраби в масле
↓ Кукуруза в молоке
↓ Картофель жареный
↓ Картофель, жаренный с луком
↓ Картофель, жаренный в жире
↓ Картофель соломкой, жаренный в жире
↓ Крокеты картофельные
↓ Зразы картофельные
↓ Оладьи картофельные
↓ Клецки картофельные
↓ Кабачки жареные с маслом или сметаной
↓ Кабачки жареные с молодым картофелем
↓ Кабачки жареные с грибами и помидорами
↓ Кабачки жареные, фаршированные соусом
↓ Свекла, запеченная с яйцом
↓ Белокочанная капуста, запеченная с молоком
↓ Белокочанная капуста, запеченная под молочным соусом
↓ Запеканка из белокочанной капусты
↓ Кабачки, запеченные под молочным соусом
↓ Кабачки, фаршированные овощами и рисом, запеченные
↓ Кабачки, фаршированные разной зеленью, запеченные
↓ Баклажаны, запеченные с помидорами
↓ Тушеный картофель
↓ Картофель, тушеный с грибами
↓ Картофель, тушеный с овощами
↓ Морковь с зеленым горошком
↓ Белокочанная капуста тушеная
↓ Белокочанная капуста, тушенная в сметане
↓ Белокачанная капуста, тушенная со шпигом
↓ Кольраби тушеная
↓ Овощи тушеные
↓ Картофель фаршированный
↓ Шницель капустный с кнелью
↓ Картофель, фаршированный грибами
Курица, припущенная с белым вином
На дно посуды положить нарезанные петрушку, сельдерей, пастернак и лук, на них поместить сырых кур, добавить бульон, сваренный из костей кур, кролика или телятины, отвар от шампиньонов, белое вино и соль. Жидкость должна покрывать птицу на 1/3 или 1/4 высоты, в зависимости от возраста птицы.
Припускать птицу в закрытой посуде. На бульоне, в котором припускалась птица, приготовить паровой соус.
При подаче курицу нарезать на порции, положить на блюдо и полить соусом. На гарнир можно подать припущенный рис или стручки фасоли.
На одну порцию: курица 170, петрушка и сельдерей 6, пастернак 10, лук репчатый 4, шампиньоны 40, вино белое 10, гарнир 150, соус 75.
Есть известная народная поговорка «Брюхо - злодей: старого добра не помнит». Это высказывание показывает, с каким вниманием народ относится к вопросам питания. С давних времен курятина присутствовала в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вам справляться со стрессами. Рецепт готовки с фото поможет вам быстро узнать, как готовится Курица, припущенная с белым вином дома. Не опасайтесь вносить приправы в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда приготовление еды станет для вас любимым занятием!
Выбор блюда к праздничной трапезе задача не из легких, ведь хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и понравилось всем. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали собрание различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Ватрушки». Но будьте внимательны и усердны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать широко известному изречению: «Первый блин - комом, первый торт - катастрофа.».
Так же, для читателей портала города Нальчика мы подобрали, собрание пословиц про шутки. Надеемся, что такие выражения – «И смех и горе. И смех и грех. » помогут вам снять стресс и напряжение, а так же повысить работоспособность на оставшуюся часть дня для более плодотворной деятельности. Если ваше настроение поднято настолько, что готовы узнать более серьезные сюжеты, и обсудить их, то наш сайт может предложить к прочтению материал «Новости образования» показывающий важную общественную тему.
Статья: Курица, припущенная с белым вином
Автор: Публикатор
[Ваше мнение]статьи в разделе
недавние статьи
-
[06.07.2026 Российским НПЗ разрешили использовать прямогонный бензин для производства автомобильного топлива]
[06.07.2026 В Баксане продолжается ремонт улиц Чемазокова и Бесланеева: обновят дороги, тротуары и освещение]
[05.07.2026 В Нальчике продолжается строительство крупнейшего онкодиспансера на Северном Кавказе]
[04.07.2026 В Кабардино-Балкарии определили места, где разрешено купание летом]
[03.07.2026 Бензин в Нальчике: что происходит с ценами и поставками топлива в Кабардино-Балкарии]
[23.01.2026 Казбек Коков обсудил с министром строительства КБР итоги 2025 года и планы на 2026-й]
[15.01.2026 В горных районах Кабардино-Балкарии продолжаются мероприятия по снижению лавинных рисков]
[09.08.2025 Обрыв канатной дороги в Нальчике: 12 пострадавших, один — в критическом состоянии]
[15.07.2025 Нальчик — в числе самых популярных курортных локаций России]
[14.07.2025 В Нальчике обновили и украсили набережную: новое место для прогулок и отдыха]
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Холодные блюда и закуски
13/02/2010
>>>
ГородНальчик.RU © 2011 | BS