Гуляш из говядины

Нравится

10/08/2010 Просмотров: 1089
Мякоть говядины нарезать кусочками, посолить, посыпать черным перцем и обжарить до образования румяной корочки в 1/2 стакана жира. Затем мясо вынуть, залить его теплой водой и поставить варить на умеренно сильном огне.

Муку пассивировать до золотистого цвета с оставшимся от жарки мяса жиром, развести до желанной густоты мясным бульоном и водой и влить в кастрюлю с почти готовым мясом. Проверить, достаточно ли соли, и тушить до готовности.

Подать к столу с отварным или жареным картофелем.

750 г говядины,
1/2 стакана жира,
4 cm. ложки пшеничной муки,
черный перец, соль.

«Если хочешь быть здоров - ешь один и в темноте» - широко распространена в народе. Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. Уже давным давно гуляш присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет организму справляться со стрессами. Каждое приготовленное вами блюдо – это лучший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь вкуснее и разнообразнее! Теперь Вы знаете, как с легкостью готовить классический рецепт Гуляш из говядины в домашних условиях.
Выбор блюда к праздничному застолью вопрос не из легких, ведь хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и гостям понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали собрание различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Жареный курдюк с мёдом ». Но будьте внимательны и усердны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать этому высказыванию: «После вареной рыбы хочется есть, после соленой - пить. После красной - жить, но от её цены - выть».
Вместе с этим, для читателей сайта новостей города Нальчика мы собрали, коллекцию выражений про смех. Надеемся, что такие выражения – «Есть нечего, да жить весело. » помогут вам снять стресс и напряжение, а так же улучшить работоспособность на оставшуюся часть дня для более успешной деятельности. Если вы уже подняли настроение настолько, что готовы узнать более серьезные вещи, и обсудить их, то мы можем предложить к прочтению материал «Новости образования» раскрывающий важную социальную тему.



Статья: Гуляш из говядины
Автор: Публикатор статьи по теме:
Национальная кухня Чехии
Традиции американской кухни
История питания
Суп-лапша с помидорами по-казачьи
Закуски