Белокачанная капуста, тушенная со шпигом

Нравится

26/10/2010 Просмотров: 1930
Разрезать кочан капусты на части. Отварить в кипятке до полуготовности. Обрезать кочерыжку, посыпать солью, перцем, мускатным орехом.

Обложить дно и бортики сотейника тонкими ломтиками шпига, положить капусту, морковь, разрезанную на части, луковицу, в которую воткнуть 2-3 гвоздики, тимьян, лавровый лист, петрушку, залить бульоном. Разровнять поверхность капусты и закрыть сверху ломтиками шпига. Тушить 2 часа, закрыв плотно крышкой.



Капуста 240г,
шпиг 50г,
морковь 50г,
лук репчатый 30г,
петрушка 5г,
бульон 100г,
перец, мускатный орех, гвоздика, тимьян, лавровый лист.


Как гласит народная поговорка «Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно». Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. Уже давным давно белокачанная капуста присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет организму справляться со стрессами. Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как приготовляется Белокачанная капуста, тушенная со шпигом дома. Не бойтесь вносить приправы Кожура цитрусовых в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда приготовление еды станет для вас любимым занятием!
Выбор блюда к застолью проблема не из легких, ведь хочется, чтобы оно было не только вкусным и сытным, но и гостям понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Бульон куриный с домашней лапшой ». Но будьте усердны и внимательны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать этому изречению: «Тому, кто работает поваром, не рекомендуется плевать на свою работу: слюна, попавшая на сковородку с кипящим маслом, может вызвать ожоги у плюнувшего».
Вместе с этим, для посетителей портала новостей города Нальчик мы собрали, коллекцию выражений про смех. Надеемся, что такие выражения – «Надорвать животы, животики; лопнуть, покатиться, повалиться во смеху; помирать, надсесться со смеху, за бока держаться. » помогут вам снять стресс и напряжение и поднять состояние на оставшуюся часть дня для более успешной деятельности. Если вы уже подняли настроение настолько, что готовы познакомиться с серьезными новостями, и обсудить их, то наш сайт может порекомендовать к прочтению материал «Новости здравоохранения» показывающий важную общественную тему.



Статья: Белокачанная капуста, тушенная со шпигом
Автор: Публикатор статьи по теме:
Национальная кухня Чехии
Традиции американской кухни
История питания
Суп-лапша с помидорами по-казачьи
Закуски