выбор читателей
27/10/2017
Состоялась презентация двух изданий к 100-летию Кайсына Кулиева
Оценка: Великолепно!, голосов(10)
11/04/2019
Термальные источники Аушигера в числе лучших курортов России
Оценка: Великолепно!, голосов(4)
08/03/2019
В каких случаях простуду нельзя лечить дома?
Оценка: Великолепно!, голосов(3)
01/04/2010
Первые блюда
Оценка: Великолепно!, голосов(2)
28/02/2009
Линолеум на джутовой основе
Оценка: Великолепно!, голосов(1)
История питания
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда быстрого приготовления
Холодные блюда и закуски

Оформлению холодных блюд и закусок необходимо уделить большое внимание. Поскольку эти блюда и закуски подают в начале приема пищи то от оформления зависит красота и торжественность накрытого стола. Первое впечатление, создаваемое видом закусок, зачастую может предопределить оценку всего торжества.
Холодные блюда и закуски подаваемые в начале приема пищи, возбуждают аппетит и дополняют пищевую ценность рационов. Как правило, холодные блюда и закуски приготовляют из культивированной и дикорастущей зелени, овощей, мяса - говядины, баранины, домашней птицы, рыбы, бобовых и других продуктов.
Холодные рыбные блюда и закуски имеют огромное разнообразие и широкий ассортимент. К ним относятся закуски из различным способом обработанной рыбы, различные салаты, паштеты, форшмаки, заливные студни, фаршированные блюда и многое другое.
Специфика приготовления холодных блюд и закусок заключается в том, что их готовят из продуктов, которые в дальнейшем не подвергаются тепловой обработке.
В питании человека холодные блюда и закуски имеют не только вспомогательное значение. Большинство из них обладают высокой калорийностью, к примеру, салаты из мясных или рыбных продуктов с майонезом, сыр из дичи, галантин и др. поэтому холодные блюда и закуски, в отличие от простых закусок, могут также служить основным блюдом на завтрак и ужин.
Наверное, вам известна народная поговорка «На чужой каравай рот не раззевай». Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. С давних времен холодные блюда и закуски присутствовали в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вам справляться со стрессами. Холодные блюда и закуски – уникальный способ внести домашний уют в вашу ежедневную жизнь. Порадуйте своих друзей и покажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!
Выбор блюда к застолью вопрос не из легких, ведь хочется, чтобы оно было не только вкусным и сытным, но и всем понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали собрание различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Бульон куриный с зеленью и пирожками ». Но будьте усердны и внимательны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать известному изречению: «Тому, кто работает поваром, не рекомендуется плевать на свою работу: слюна, попавшая на сковородку с кипящим маслом, может вызвать ожоги у плюнувшего».
Так же, для читателей сайта новостей Нальчика мы собрали, коллекцию пословиц про смех. Надеемся, что такие выражения – «Танцуй, душа, без кантуша, ищи пана без жупана. » помогут вам уменьшить напряжение и стресс и улучшить состояние на оставшуюся часть дня для более успешной работы. Если ваше настроение поднято настолько, что готовы узнать более серьезные вещи, и обсудить их, то наша команда может предложить вам материал «Происшествия» показывающий злободневную социальную тему.
Статья: Холодные блюда и закуски
Автор: Публикатор
статьи в разделе
недавние статьи
-
[15.01.2021 Центробанк намерен установить наличный контроль]
[10.01.2021 Спортивные итоги России в 2020 году]
[23.12.2020 Воспользуйтесь цветами с доставкой в Нальчике и сделайте сюрприз девушке]
[18.12.2020 Автокредит на отечественные авто]
[17.12.2020 Остров Кижи: восьмое чудо света]
[29.11.2020 Единый стиль оформления гостиной]
[27.11.2020 Торговое оборудование для магазинов]
[27.11.2020 Новые правила экзамена на права утвердят в начале 2021 года]
[12.11.2020 Успешный трейдер – это человек без эмоций]
[09.11.2020 Строительство дома: самостоятельно или на заказ?]
Новости партнеров

Филиппины
Филиппины (Республика Филиппины), расположение.Форма правления - президентская республика.Столица Филиппин - .Официальный язык - .Основное вероисповедение - .Национальная валюта Филиппин - .Общая площадь Филиппин — , граничит сЛандшафт Филиппин -Климат Филиппин - . Средние ... >>>

Как открыть пивной ларек
Предпринимателю, интересующемуся, как открыть пивной ларек, придется учесть множество нюансов. Этот бизнес характеризуется высокой прибыльностью и быстрой окупаемостью, но требует грамотного подхода и профессиональной организации. Первое, о чем необходимо помнить, – по закону, пиво можно продавать т ... >>>

Особенности современного IT-аудита
Дневной макияж блондинки: романтичный образ