Антрекот натуральный

Нравится

16/08/2010 Просмотров: 1453
Кусок мяса, отрезанный от говяжьего толстого края, слегка отбить, посыпать солью, перцем, положить на сковороду или в сотейник с сильно разогретым топленым говяжьим салом и поджарить с обеих сторон до образования поджаристой корочки.

При подаче уложить антрекот на овальное блюдо или тарелку. С одной стороны мяса расположить отдельными кусками жареный картофель, морковь, свежие грибы, зеленый горошек, цветную капусту и т. п., а с другой стороны - кучку настроганного хрена. Положить в антрекот кусочек зеленого масла.

Так же можно приготовить антрекот с луком. В этом случае при подаче на жареное мясо положить вместо зеленого масла жаренный во фритюре репчатый лук, а рядом строганый хрен.

800 г говядины,
25 г топленого говяжьего сала,
75 г зеленого масла,
750 г гарнира,
75 г хрена,
перец, зелень.


«Брюхо не мешок, в запас не поешь» - широко известна в народе. Это высказывание показывает, с каким вниманием народ относится к вопросам питания. Уже давным давно антрекот присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вашему организму справляться со стрессами. Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как приготовляется Антрекот натуральный дома. Не бойтесь вносить приправы Аджика в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда приготовление еды станет для вас любимым занятием!
Выбор блюда к трапезе вопрос не из легких, хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и понравилось гостям. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали собрание различных рецептов. И если вы настолько сильны в кулинарии, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Суп из яблок ». Но будьте усердны и внимательны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать широко известному изречению: «Чтобы правильно приготовить омлет, одной поваренной книги мало: нужны еще и яйца».
Так же, для посетителей новостного портала Нальчика мы собрали, собрание поговорок про приколы. Надеемся, что такие выражения – «Живем шутя, а помрем вправду. » помогут вам снять стресс и напряжение и повысить настроение на оставшийся день для более плодотворной деятельности. А если вы уже подняли настроение настолько, что готовы познакомиться с серьезными новостями, и обсудить их, то наша команда может предложить вам материал «Экономические новости» раскрывающий злободневную общественную тему.




Статья: Антрекот натуральный
Автор: Публикатор статьи по теме:
Национальная кухня Чехии
Традиции американской кухни
История питания
Суп-лапша с помидорами по-казачьи
Закуски