выбор читателей
27/10/2017
Состоялась презентация двух изданий к 100-летию Кайсына Кулиева
Оценка: Великолепно!, голосов(11)
14/05/2019
В КБР запущен завод по производству комбикорма
Оценка: Великолепно!, голосов(4)
13/11/2019
Рейтинг глав регионов по уровню содействия развитию конкуренции
Оценка: Великолепно!, голосов(3)
15/03/2013
Внедрение на предприятиях КБР международных стандартов качества
Оценка: Великолепно!, голосов(2)
10/12/2013
Александр Хлопонин представил нового руководителя КБР
Оценка: Великолепно!, голосов(1)
История питания
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда быстрого приготовления
Вторые блюда

Вторые блюда - вторые по названию, но не по назначению. Многие вторые блюда подают к столу с гарнирами — крупяными кашами, отварными макаронными изделиями, вареным или жареным картофелем, тушеной капустой, жареными или маринованными грибами.
Перед тем как подавать вторые горячие блюда, необходимо убрать со стола всю использованную и освободившуюся посуду. По желанию гостей можно убрать и оставшиеся закуски, за исключением овощей. В соответствии с ассортиментом вторых блюд производится сервировка стола приборами, если это не было предусмотрено заранее.
В домашних условиях можно использовать различные способы подачи вторых горячих блюд:
а) вторые блюда оформляют на кухне и подают индивидуально каждому гостю;
б) второе блюдо подают на стол в соответствующей посуде, и гости сами перекладывают его в свои тарелки, используя приборы для раскладывания (это может сделать и сама хозяйка).
Этикет за столом для вторых блюд требует больше премудростей. Ручки ножа и вилки должны находиться в ладонях, а указательный палец руки там, где начинается лезвие ножа. Тот же палец левой руки лежит выше начала вилочных зубчиков, разрезая кушанье, держите вилку и нож не прямо, а под небольшим наклоном.
Всем известна народная поговорка «В щах таракан - тот же махан (мясное)». Это высказывание показывает, с каким вниманием народ относится к вопросам питания. Уже давным давно вторые блюда присутствовали в рационе человека. Приготовленные по нашим рецептам, эти блюда зарядят вас энергией на весь день, придадут бодрости и помогут вам справляться со стрессами. Если хотите попробовать какой вкусный этот кулинарный шедевр, следуйте пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить Вторые блюда.
Выбор блюда к трапезе вопрос не из легких, хочется, чтобы оно было не только вкусным и сытным, но и понравилось гостям. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько сильны в кулинарии, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Кольраби в масле ». Но будьте усердны и внимательны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать высказыванию: «Хотелось жить, а он решил, что хочется есть. И зачем-то наелся».
Так же, для читателей портала Нальчика мы собрали, коллекцию выражений про приколы. Надеемся, что такие выражения – «И то смешно, что в животе тощо. » помогут вам снять стресс и напряжение, а так же повысить настроение на оставшийся день для более успешной работы. Если ваше настроение поднято настолько, что готовы познакомиться с серьезными сюжетами, и обсудить их, то наша команда может предложить вам материал «Культурная жизнь Нальчика» показывающий злободневную общественную тему.
Статья: Вторые блюда
Автор: Публикатор
статьи в разделе
недавние статьи
-
[11.09.2023 Туры по Северному Кавказу]
[17.08.2023 Юные живописцы вышли на пленэр в центр Нальчика]
[08.10.2022 Кабинет министров принял проект-постановление утверждающего ранее анонсированное увеличение заработной платы учителям]
[09.06.2022 Ремонт дорог, строительство новых скверов, благоустройство набережной р.Нальчик продолжается в КБР.]
[28.04.2022 В Нартане прошла акция в поддержку российской армии.]
[28.04.2022 В КБР вернулись из Украины сотрудники и военнослужащие Росгвардии]
[01.02.2022 8 cоветов от профессионалов: как безопасно взять в аренду квартиру]
[28.01.2022 Поликлиники Нальчика получили 10 автомобилей от Управления делами Главы и Правительства КБР]
[27.01.2022 В двух школах Верхней Балкарии открылись «Точки роста»]
[22.09.2021 Успешная бизнес-леди: как девушке ею стать]
Новости партнеров

Швейцария
Швейцария (Швейцарская Конфедерация), расположена на стыке западной, центральной и южной Европы. Население 8 558 758 чел.Форма правления - парламентская республика.Столица Швейцарии - отсутствует, но фактически столицей является Берн. Проживает 134 727 чел. (на 2020г.), с пригородами 278 258 чел ... >>>

Роликовые тележки для сдвижных крыш
В конструкцию сдвижной крыши грузовика, прицепа или полуприцепа могут входить роликовые тележки. Эти механизмы обеспечивают движение поперечин крыши вдоль продольных направляющих. Покупая их, отдавайте предпочтение брендовым изделиям, качество которых подтверждено сертификатами. Они компактные, функ ... >>>

Арбитражный адвокат
Стиль поиска работы: выберите свой