выбор читателей
27/10/2017
Состоялась презентация двух изданий к 100-летию Кайсына Кулиева
Оценка: Великолепно!, голосов(10)
11/04/2019
Термальные источники Аушигера в числе лучших курортов России
Оценка: Великолепно!, голосов(4)
08/03/2019
В каких случаях простуду нельзя лечить дома?
Оценка: Великолепно!, голосов(3)
01/04/2010
Первые блюда
Оценка: Великолепно!, голосов(2)
28/02/2009
Линолеум на джутовой основе
Оценка: Великолепно!, голосов(1)
История питания
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда быстрого приготовления
Вторые блюда

Вторые блюда - вторые по названию, но не по назначению. Многие вторые блюда подают к столу с гарнирами — крупяными кашами, отварными макаронными изделиями, вареным или жареным картофелем, тушеной капустой, жареными или маринованными грибами.
Перед тем как подавать вторые горячие блюда, необходимо убрать со стола всю использованную и освободившуюся посуду. По желанию гостей можно убрать и оставшиеся закуски, за исключением овощей. В соответствии с ассортиментом вторых блюд производится сервировка стола приборами, если это не было предусмотрено заранее.
В домашних условиях можно использовать различные способы подачи вторых горячих блюд:
а) вторые блюда оформляют на кухне и подают индивидуально каждому гостю;
б) второе блюдо подают на стол в соответствующей посуде, и гости сами перекладывают его в свои тарелки, используя приборы для раскладывания (это может сделать и сама хозяйка).
Этикет за столом для вторых блюд требует больше премудростей. Ручки ножа и вилки должны находиться в ладонях, а указательный палец руки там, где начинается лезвие ножа. Тот же палец левой руки лежит выше начала вилочных зубчиков, разрезая кушанье, держите вилку и нож не прямо, а под небольшим наклоном.
Всем известна народная поговорка «В щах таракан - тот же махан (мясное)». Это высказывание показывает, с каким вниманием народ относится к вопросам питания. Уже давным давно вторые блюда присутствовали в рационе человека. Приготовленные по нашим рецептам, эти блюда зарядят вас энергией на весь день, придадут бодрости и помогут вам справляться со стрессами. Если хотите попробовать какой вкусный этот кулинарный шедевр, следуйте пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить Вторые блюда.
Выбор блюда к трапезе вопрос не из легких, хочется, чтобы оно было не только вкусным и сытным, но и понравилось гостям. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько сильны в кулинарии, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Кольраби в масле ». Но будьте усердны и внимательны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать высказыванию: «Хотелось жить, а он решил, что хочется есть. И зачем-то наелся».
Так же, для читателей портала Нальчика мы собрали, коллекцию выражений про приколы. Надеемся, что такие выражения – «И то смешно, что в животе тощо. » помогут вам снять стресс и напряжение, а так же повысить настроение на оставшийся день для более успешной работы. Если ваше настроение поднято настолько, что готовы познакомиться с серьезными сюжетами, и обсудить их, то наша команда может предложить вам материал «Культурная жизнь Нальчика» показывающий злободневную общественную тему.
Статья: Вторые блюда
Автор: Публикатор
статьи в разделе
недавние статьи
-
[15.01.2021 Центробанк намерен установить наличный контроль]
[10.01.2021 Спортивные итоги России в 2020 году]
[23.12.2020 Воспользуйтесь цветами с доставкой в Нальчике и сделайте сюрприз девушке]
[18.12.2020 Автокредит на отечественные авто]
[17.12.2020 Остров Кижи: восьмое чудо света]
[29.11.2020 Единый стиль оформления гостиной]
[27.11.2020 Торговое оборудование для магазинов]
[27.11.2020 Новые правила экзамена на права утвердят в начале 2021 года]
[12.11.2020 Успешный трейдер – это человек без эмоций]
[09.11.2020 Строительство дома: самостоятельно или на заказ?]
Новости партнеров

Коронавирус в США превысил порог в три миллиона случаев
Ведущая экономическая держава в мире, безусловно, больше всех страдает от пандемии, как с точки зрения количества случаев, так и количества смертей, в глобальном контексте, в котором число инфекций снова растет и где вновь вводятся меры. изоляция.«На данный момент мы проверили более 39 миллионов ... >>>

Перспективы российского киберспорта
Для широкой публики киберспорт (e-sports) пока ещё довольно непонятен и неизвестен. Однако существует он достаточно давно и уже имеет не только своих спортсменов, болельщиков и большой набор команд, но и довольно серьёзные, международные успехи.Об одном из успешных спортсменов написали эк ... >>>

Как не ошибиться в выборе интернет - магазина по доставке цветов
Модал - инновационный прорыв в мире текстиля!