Рассольник московский с телятиной (курицей)

Нравится

04/04/2010 Просмотров: 1498
Телятина — 80 г или курица — 80 г, остальные продукты те же, что и для рассольника московского с почками (кроме почек).

Коренья и репчатый лук обжарить на сливочном масле. Щавель и шпинат перебрать и нарезать.

Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль на четыре части, удалить семена и нарезать соломкой. Отходы от огурцов отварить отдельно в бульоне, который затем добавить в суп.

В кипящий мясной бульон заложить обжаренные овощи. Затем бросить огурцы, зелень, лавровый лист, перец горошком и варить 15 минут. За 5-6 минут до конца варки положить в рассольник шпинат, щавель, заправить по вкусу солью и огуречным рассолом.

При подаче положить в тарелку заранее отваренную телятину, нарезанную соломкой или кубиками, или кусок отварной курицы, налить рассольник, заправить его сметаной и посыпать зеленью.


Всем известна народная мудрость «Если пища твоя честным путем приобретена, ешь её хоть посреди улицы (таджикская пословица)». Это высказывание показывает, с каким вниманием народ относится к вопросам питания. Уже давным давно московский рассольник с телятиной присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вам справляться со стрессами. Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится Рассольник московский с телятиной дома. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда приготовление еды станет для вас любимым занятием!
Выбор блюда к застолью вопрос не из легких, ведь хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и всем понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали собрание различных рецептов. И если вы настолько сильны в кулинарии, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Суп-лапша с помидорами по-казачьи ». Но будьте усердны и внимательны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать этому изречению: «Поцелуи приходят и уходят, а кулинарное искусство остается».
Вместе с этим, для посетителей новостного сайта Нальчика мы собрали, коллекцию выражений про смех. Надеемся, что такие выражения – «Шутя люди мед пьют. Шутил, шутил, да и вышутил. » помогут вам снять стресс и напряжение, а так же повысить состояние на оставшийся день для более успешной деятельности. Если ваше настроение поднято настолько, что готовы узнать более серьезные сюжеты, и обсудить их, то наш сайт может предложить вам материал «Новости общества» раскрывающий важную общественную тему.




Статья: Рассольник московский с телятиной (курицей)
Автор: Публикатор статьи по теме:
Национальная кухня Чехии
Традиции американской кухни
История питания
Суп-лапша с помидорами по-казачьи
Закуски