выбор читателей

  • Что такое нут? (12/09/2016)
  • Капустная диета (06/05/2016)
  • Безотказная диета (15/04/2016)
  • Национальная кухня Чехии (21/04/2015)
  • Традиции американской кухни (19/04/2015)
  • Вкусная диета (19/04/2015)
  • История питания (19/04/2014)
  • Диета «Красное и зеленое» (24/03/2012)
  • Яичная диета (09/03/2012)
  • Картофель, фаршированный грибами (31/10/2010)
  • История питания

    Первые блюда

    Вторые блюда

    Блюда быстрого приготовления

    Начало > Кулинар > Первые блюда > Уха рыбацкая с помидорами

    Уха рыбацкая с помидорами

    Нравится

    Уха рыбацкая с помидорами12/04/2010 Просмотров: 1650
    На 1 кг рыбной мелочи и 0,5 кг судака, карпа, щуки, окуня, трески к других рыб, — 1,5-2 л воды., 2 луковицы, 1 морковь, 1-2 корня петрушки, 4-5 помидо­ров (средних), 1- 2 столовых ложки сливочного масла или маргарина, 2 лавровых листа, 5-6 горошин черного душистого перца и 1 пучок зелени укропа.

    Из рыбной мелочи варят бульон так же, как указано в предыдущем рецепте. В бульоне варят нарезанную кусками крупную рыбу до готовности, затем ее извлекают, а бульон процеживают. Овощи и коренья нарезают соломкой и обжаривают на масле. Помидоры очищают от кожицы, мелко рубят, прогревают на масле до получения однородной массы и заправляют ею рыбный бульон. В полученный бульон закладывают обжаренные овощи и коренья и варят их до готовности. В конце варки в уху кладут лавровый лист и перец. При подаче в суповую тарелку кладут кусок рыбы, наливают уху и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.


    «Живи не для того, чтобы есть, а для того, чтобы жить (английская пословица)» - широко известна в народе. Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. С давних времен уха рыбацкая присутствовала в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вам справляться со стрессами. Уха рыбацкая с помидорами – уникальный способ внести домашний уют в вашу ежедневную жизнь. Порадуйте своих родных и покажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!
    Выбор блюда к праздничной трапезе вопрос не из легких, всем хочется, чтобы оно было не только вкусным и сытным, но и всем понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Судак, запеченный с картофелем ». Но будьте внимательны и усердны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать изречению: «Миксер - это устройство, приводящее продукты в замешательство».
    Вместе с этим, для читателей портала новостей Нальчика мы подобрали, собрание выражений про шутки. Надеемся, что такие выражения – «Точить балы, точить балясы, белентрясы» помогут вам уменьшить стресс и напряжение, а так же повысить общий настрой на оставшуюся часть дня для более плодотворной работы. Если вы уже подняли настроение настолько, что готовы узнать более серьезные сюжеты, и обсудить их, то мы можем предложить вам материал «Новости здравоохранения» показывающий злободневную социальную тему.




    Статья: Уха рыбацкая с помидорами
    Автор: Публикатор
    Оценка статьи:
    ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно!
    [Голосов: 0]
    Мнение[Ваше мнение]

    статьи в разделе

  • [Вернуться]
  • Суп картофельный с мясом
  • Рассольник мясной
  • Рассольник ленинградский
  • Рассольник московский с телятиной (курицей)
  • Рассольник московский с почками
  • Щи из квашеной капусты
  • Щи из свежей белокочанной капусты
  • Борщ украинский
  • Суп крестьянский
  • Щи из свежей капусты с томатом
  • Уха ростовская
  • Уха рыбацкая с помидорами
  • Уха рыбацкая с картофелем
  • Суп-лапша с помидорами по-казачьи
  • Суп куриный с молодым луком
  • Суп куриный по-румынски
  • Суп грибной на курином бульоне
  • Суп весенний
  • Рассольник с курицей
  • Бульон прозрачный из костей птицы
  • Бульон куриный с фрикадельками
  • Бульон куриный с зеленью и пирожками
  • Бульон куриный с домашней лапшой
  • Бульон куриный по-румынски
  • Бульон куриный «Борщок»
  • Бульон куриный по-еврейски
  • Бульон куриный с гренками
  • Бульон куриный
  • Бульон из курицы с овощами
  • Прозрачный куриный бульон
  • Бульон с гренками
  • Прозрачный мясной бульон
  • Суп-пюре из зеленого горошка
  • Суп-пюре из помидоров
  • Суп-пюре из картофеля
  • Суп-пюре из моркови
  • Суп молочный с цветной капустой
  • Суп молочный с овощами
  • Суп молочный с макаронными изделиями или крупой
  • Суп из кураги с рисом
  • Суп хлебный с фруктами
  • Суп из сушеных фруктов
  • Суп из черной смородины с творожными клецками
  • Суп из апельсинов
  • Суп из свежих фруктов
  • Суп из яблок
  • Суп из вишни
  • Свекольник с хлебным квасом
  • Окрошка грибная
  • Холодный суп с кефиром
  • Окрошка рыбная
  • Окрошка овощная
  • Окрошка мясная
  • Суп летний
  • Реклама на сайте


    Новости партнеров

    Германия — страна с высоким уровнем потребления алкоголя

    Немецкая газета Frankfurter Allgemeine приводит данные исследования, из которых следует, что ежегодно от последствий злоупотребления спиртными напитками умирает около 74 тыс. немцев. По мнению редакции газеты, Германия — страна с высоким уровнем потребления алкоголя и поэтому необходимо ограничить д ... >>>

    Прогнозы окончания эпидемии коронавируса в России

    Ведущий российский инфекционист, академик РАН Виктор Малеев, в своём интервью «Парламентской газете» рассказал, что любое прогнозирование в данной ситуации крайне осложнено недостаточной изученностью действия болезни. Пока могут быть высказаны только предположения о возможных сроках окончания эпидем ... >>>


    Выращивание яблони на дачном участке сорта, уход, борьба с вредителями

    Выращивание яблони на дачном участке сорта, уход, борьба с вредителями

    Райский уголок в квартире

    Райский уголок в квартире