ваш выбор

[ Архив ]

История питания

Первые блюда

Вторые блюда

Блюда быстрого приготовления

Холодные блюда и закуски

Начало > Кулинар > Первые блюда > Бульон куриный по-румынски

Бульон куриный по-румынски

Нравится

Бульон куриный по-румынски24/04/2010 Просмотров: 1635
1/2 корня сельдерея, 2 головки репчатого лука, 1/4 кочана капусты, соль.

Птицу хорошо очистить, опалить, вымыть. Варить на слабом огне в открытой кастрюле. Чтобы бульон был наваристее, курицу положить в холодную воду. Если же нужно, чтобы отварное мясо было вкуснее, положить курицу в кипяток. В обоих случаях бульон должен кипеть на слабом огне, тогда он получится крепким и прозрачным. Когда бульон закипит, снять накипь шумовкой и влить в него ложку холодной воды. Поднявшуюся пену снова снять, повторить это еще раз. Когда накипи больше не будет, посолить бульон, но очень умеренно. Добавить очищенные и промытые овощи. Капуста придает бульону очень сильный, но иногда неприятный вкус, поэтому ее рекомендуется варить отдельно и класть в бульон, когда она почти готова. Одновременно с кореньями в бульон можно положить птичьи потроха. Положив коренья, кастрюлю неплотно прикрыть крышкой и оставить на умеренном огне. Бульон должен вариться до готовности птицы.



«В пирог все годится (все уйдет)» - любит повторять народ. Это высказывание показывает, с каким вниманием народ относится к вопросам питания. С давних времен куриный бульон по-румынски присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вашему организму справляться со стрессами. У вас наверняка получится смачный Бульон куриный по-румынски, а если вас не устраивает состав блюда, вы можете с лёгкостью убрать или добавить любимый ингредиент Смесь из трех пряностей, особенно, если вы следите за своей фигурой и считаете калорийность каждого блюда.
Выбор блюда к трапезе задача не из легких, всем хочется, чтобы оно было не только вкусным и сытным, но и всем понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Шашлык из осетрины ». Но будьте внимательны и усердны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать этому высказыванию: «Жизнь есть последовательность человеческих дел, большая часть которых имеет предметом добывание и приготовление пиши».
Вместе с этим, для посетителей сайта города Нальчика мы собрали, коллекцию пословиц про шутки. Надеемся, что такие выражения – «Кто не любит (не разумеет) шуток, над тем не шути. » помогут вам снять стресс и напряжение, а так же повысить состояние на оставшуюся часть дня для более успешной работы. Если ваше настроение поднято настолько, что готовы познакомиться с серьезными новостями, и обсудить их, то наш сайт может предложить к прочтению материал «Новости государственной жизни» показывающий острую общественную тему.



Статья: Бульон куриный по-румынски
Автор: Публикатор
Оценка статьи: ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно! [Голосов: 0]
Мнение[Ваше мнение]

статьи по теме:
Национальная кухня Чехии
Традиции американской кухни
История питания
Суп-лапша с помидорами по-казачьи
Закуски

Реклама на сайте

статьи в разделе

  • [Вернуться]
  • Суп картофельный с мясом
  • Рассольник мясной
  • Рассольник ленинградский
  • Рассольник московский с телятиной (курицей)
  • Рассольник московский с почками
  • Щи из квашеной капусты
  • Щи из свежей белокочанной капусты
  • Борщ украинский
  • Суп крестьянский
  • Щи из свежей капусты с томатом
  • Уха ростовская
  • Уха рыбацкая с помидорами
  • Уха рыбацкая с картофелем
  • Суп-лапша с помидорами по-казачьи
  • Суп куриный с молодым луком
  • Суп куриный по-румынски
  • Суп грибной на курином бульоне
  • Суп весенний
  • Рассольник с курицей
  • Бульон прозрачный из костей птицы
  • Бульон куриный с фрикадельками
  • Бульон куриный с зеленью и пирожками
  • Бульон куриный с домашней лапшой
  • Бульон куриный по-румынски
  • Бульон куриный «Борщок»
  • Бульон куриный по-еврейски
  • Бульон куриный с гренками
  • Бульон куриный
  • Бульон из курицы с овощами
  • Прозрачный куриный бульон
  • Бульон с гренками
  • Прозрачный мясной бульон
  • Суп-пюре из зеленого горошка
  • Суп-пюре из помидоров
  • Суп-пюре из картофеля
  • Суп-пюре из моркови
  • Суп молочный с цветной капустой
  • Суп молочный с овощами
  • Суп молочный с макаронными изделиями или крупой
  • Суп из кураги с рисом
  • Суп хлебный с фруктами
  • Суп из сушеных фруктов
  • Суп из черной смородины с творожными клецками
  • Суп из апельсинов
  • Суп из свежих фруктов
  • Суп из яблок
  • Суп из вишни
  • Свекольник с хлебным квасом
  • Окрошка грибная
  • Холодный суп с кефиром
  • Окрошка рыбная
  • Окрошка овощная
  • Окрошка мясная
  • Суп летний

  • Новости партнеров

    Босния и Герцеговина

    Босния и Герцеговина, расположена в центральной части Балканского полуострова. Население - 3,8 млн. человек.Форма правления - парламентская республика.Столица Боснии и Герцеговины - Сараево (основана около 1462 года, площадь - 141,5 км², население 275 524 человек на 2013г.).Офици ... >>>

    Уникальный биочип от нижегородских ученых

    Раковые заболевания одни из наиболее опасных заболеваний человечества. В мировом рейтинге смертности рак стоит на высокой второй позиции. в 2018 г. от этого заболевания умерли 9,6 млн человек. В особенности на величину смертности от раковых заболеваний влияет позднее обращение за медицинской помощью ... >>>


    Что увидел Агент бизнеса в КБР

    Полноценный отдых для детей в лагере Подмосковья

    Полноценный отдых для детей в лагере Подмосковья