ваш выбор

[ Архив ]

История питания

Первые блюда

Вторые блюда

Блюда быстрого приготовления

Холодные блюда и закуски

Начало > Кулинар > Первые блюда > Бульон куриный

Бульон куриный

Нравится

Бульон куриный28/04/2010 Просмотров: 1402
100 г курицы, по 10 г лука, моркови и корня петрушки, 400 г воды, соль.

Нежирный хорошо вымытый кусок курицы положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, снять пену, положить нарезанный лук, морковь и петрушку, уменьшить нагрев и продолжить варку при слабом кипении до готовности. Вынуть курицу из бульона, положить в другую посуду, накрыть крышкой. Готовый бульон процедить через влажную салфетку или частое сито.


Наверное, вам известна народная мудрость «На чужой каравай рот не раззевай». Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. Уже давным давно куриный бульон присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вашему организму справляться со стрессами. Каждое приготовленное вами блюдо – это наихороший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь вкуснее и разнообразнее! Теперь Вы знаете, как с легкостью готовить классический рецепт Бульон куриный в домашних условиях.
Выбор блюда к застолью задача не из легких, хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и гостям понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько сильны в кулинарии, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Морковь с зеленым горошком ». Но будьте усердны и внимательны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать изречению: «У плохого повара каша в голове. И та подгорелая».
Так же, для читателей новостного портала города Нальчик мы подобрали, собрание поговорок про смех. Надеемся, что такие выражения – «Хорошо смеяться на сухом берегу. » помогут вам уменьшить напряжение и стресс, а так же повысить настроение на оставшийся день для более плодотворной работы. А если ваше настроение поднято настолько, что готовы познакомиться с серьезными вещами, и обсудить их, то наша команда может порекомендовать к прочтению материал «Спорт в Нальчике» показывающий острую социальную тему.



Статья: Бульон куриный
Автор: Публикатор
Оценка статьи: ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно! [Голосов: 0]
Мнение[Ваше мнение]

статьи по теме:
Национальная кухня Чехии
Традиции американской кухни
История питания
Суп-лапша с помидорами по-казачьи
Закуски

Реклама на сайте

статьи в разделе

  • [Вернуться]
  • Суп картофельный с мясом
  • Рассольник мясной
  • Рассольник ленинградский
  • Рассольник московский с телятиной (курицей)
  • Рассольник московский с почками
  • Щи из квашеной капусты
  • Щи из свежей белокочанной капусты
  • Борщ украинский
  • Суп крестьянский
  • Щи из свежей капусты с томатом
  • Уха ростовская
  • Уха рыбацкая с помидорами
  • Уха рыбацкая с картофелем
  • Суп-лапша с помидорами по-казачьи
  • Суп куриный с молодым луком
  • Суп куриный по-румынски
  • Суп грибной на курином бульоне
  • Суп весенний
  • Рассольник с курицей
  • Бульон прозрачный из костей птицы
  • Бульон куриный с фрикадельками
  • Бульон куриный с зеленью и пирожками
  • Бульон куриный с домашней лапшой
  • Бульон куриный по-румынски
  • Бульон куриный «Борщок»
  • Бульон куриный по-еврейски
  • Бульон куриный с гренками
  • Бульон куриный
  • Бульон из курицы с овощами
  • Прозрачный куриный бульон
  • Бульон с гренками
  • Прозрачный мясной бульон
  • Суп-пюре из зеленого горошка
  • Суп-пюре из помидоров
  • Суп-пюре из картофеля
  • Суп-пюре из моркови
  • Суп молочный с цветной капустой
  • Суп молочный с овощами
  • Суп молочный с макаронными изделиями или крупой
  • Суп из кураги с рисом
  • Суп хлебный с фруктами
  • Суп из сушеных фруктов
  • Суп из черной смородины с творожными клецками
  • Суп из апельсинов
  • Суп из свежих фруктов
  • Суп из яблок
  • Суп из вишни
  • Свекольник с хлебным квасом
  • Окрошка грибная
  • Холодный суп с кефиром
  • Окрошка рыбная
  • Окрошка овощная
  • Окрошка мясная
  • Суп летний

  • Новости партнеров

    Какая судьба у Ставропольской ГРЭС?

    На недавней пресс-конференции губернатора Ставрополья шла речь о подтопленцах. Там же журналисты спросили Владимирова о судьбе Ставропольской ГРЭС. Глава региона четко дал понять - несмотря на слухи об её закрытии, этого край не допустит.Электроэнергия Ставропольской ГРЭС питает не только наш р ... >>>

    Что такое мультикухня?

    Как рады были хозяйки появлению мультиварки в роли незаменимой помощницы для приготовления пищи. Но вот уже и любимая всеми мультиварка не поражает своим функционалом. А она могла многое: варить на пару, тушить и даже жарить. В роли её старшей сестры по количеству операций, а не по возрасту в ... >>>


    Консультант: Лизинг оборудования в сфере общепита

    «Хорошие шторы» - ваш салон по пошиву штор

    «Хорошие шторы» - ваш салон по пошиву штор