Начало > Кулинар > Первые блюда > Бульон куриный с фрикадельками

Бульон куриный с фрикадельками

Нравится

Бульон куриный с фрикадельками 21/04/2010 Просмотров: 1288
2—2,5л прозрачного куриного бульона

Для фрикаделек: 200 г говядины, телятины (мякоть с жиром), баранины (жир рекомендуется отделить от мяса и заменить маслом), зелень петрушки, соль.


Сварить куриный бульон. Фрикадельки из сырого мяса опустить в кипящий бульон. Готовые фрикадельки вынуть шумовкой и разложить по 8—10 шт. в тарелки. Бульон процедить, залить им фрикадельки, посыпав сверху зеленью петрушки. Для приготовления фрикаделек мякоть сырого мяса говядины, телятины или баранины пропустить 2—3 раза через мясорубку, добавить соль, перец и 2 столовые ложки холодной воды. Фарш тщательно перемешать и сформовать в виде шариков (фрикаделек).




Есть известная народная мудрость «Брюхо - злодей: старого добра не помнит». Это высказывание показывает, с каким вниманием народ относится к вопросам питания. С давних времен куриный бульон с фрикадельками присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вашему организму справляться со стрессами. Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится Бульон куриный с фрикадельками дома. Не бойтесь вносить приправы Немецкий «букет гарни» в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда приготовление еды станет для вас любимым занятием!
Выбор блюда к застолью проблема не из легких, хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и понравилось гостям. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько сильны в кулинарии, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Бутерброды открытые ». Но будьте внимательны и усердны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать изречению: «Чужая жена всегда лучше готовит».
Вместе с этим, для посетителей портала Нальчика мы собрали, коллекцию пословиц про шутки. Надеемся, что такие выражения – «Танцуй, душа, без кантуша, ищи пана без жупана» помогут вам уменьшить напряжение и стресс и повысить настроение на оставшееся время для более успешной деятельности. А если вы уже подняли настроение настолько, что готовы узнать более серьезные новости, и обсудить их, то мы можем предложить вам материал «Новости здравоохранения» раскрывающий злободневную общественную тему.



Статья: Бульон куриный с фрикадельками
Автор: Публикатор
Оценка статьи: ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно! [Голосов: 0]
Мнение[Ваше мнение]

статьи по теме:
Национальная кухня Чехии
Традиции американской кухни
История питания
Закуски
Кулинарный шедевр для возлюбленной
 О реальной красоте журналы не пишут

статьи в разделе

  • [Вернуться]
  • Суп картофельный с мясом
  • Рассольник мясной
  • Рассольник ленинградский
  • Рассольник московский с телятиной (курицей)
  • Рассольник московский с почками
  • Щи из квашеной капусты
  • Щи из свежей белокочанной капусты
  • Борщ украинский
  • Суп крестьянский
  • Щи из свежей капусты с томатом
  • Уха ростовская
  • Уха рыбацкая с помидорами
  • Уха рыбацкая с картофелем
  • Суп-лапша с помидорами по-казачьи
  • Суп куриный с молодым луком
  • Суп куриный по-румынски
  • Суп грибной на курином бульоне
  • Суп весенний
  • Рассольник с курицей
  • Бульон прозрачный из костей птицы
  • Бульон куриный с фрикадельками
  • Бульон куриный с зеленью и пирожками
  • Бульон куриный с домашней лапшой
  • Бульон куриный по-румынски
  • Бульон куриный «Борщок»
  • Бульон куриный по-еврейски
  • Бульон куриный с гренками
  • Бульон куриный
  • Бульон из курицы с овощами
  • Прозрачный куриный бульон
  • Бульон с гренками
  • Прозрачный мясной бульон
  • Суп-пюре из зеленого горошка
  • Суп-пюре из помидоров
  • Суп-пюре из картофеля
  • Суп-пюре из моркови
  • Суп молочный с цветной капустой
  • Суп молочный с овощами
  • Суп молочный с макаронными изделиями или крупой
  • Суп из кураги с рисом
  • Суп хлебный с фруктами
  • Суп из сушеных фруктов
  • Суп из черной смородины с творожными клецками
  • Суп из апельсинов
  • Суп из свежих фруктов
  • Суп из яблок
  • Суп из вишни
  • Свекольник с хлебным квасом
  • Окрошка грибная
  • Холодный суп с кефиром
  • Окрошка рыбная
  • Окрошка овощная
  • Окрошка мясная
  • Суп летний

  • Вторые блюда (общий)

    Новости партнеров

    Как на Ставрополье борются с амброзией?

    На Ставрополье амброзия продолжает цвести. Как садоводы и селекционеры пытаются бороться с этой грозой аллергиков? Где за опасную траву выдают арбузы?Отдыхать во дворе своего дома сыну Татьяны Гаширеной теперь категорически запрещено. Врачи поставили ему диагнозы: астма и аллергический ринит. Ег ... >>>

    Как побороть депрессию?

    Внушительная статистика по психическим расстройствам. Триста пятьдесят миллионов человек во всем мире страдают от депрессии. Можно победить её с помощью лекарств, но есть и другие методы. Например, в Новосибирске с этим недугом борются светом, в Екатеринбурге – током.Одно из самых универсальных ... >>>

    Спортивное питание при физических нагрузках

    Спортивное питание при физических нагрузках