Суп-пюре из зеленого горошка

Нравится

03/05/2010 Просмотров: 1393
Бульон мясной — 400 г, горошек свежий или консервированный — 50 г, мука пшеничная — 20 г, масло — 10 г, молоко — 100 г или сливки — 75 г, яйца (желток) — 1/8 шт.

Консервированный горошек (или лопаточки горошка) отварить и вместе с жидкостью протереть через сито, присоединить к приготовленному белому соусу и варить 15-20 минут. Заправить суп смесью из яичных желтков, молока и сливочного масла и размешать до образования однородной массы. При подаче в суп добавить вареный горошек. Отдельно подать гренки.


Как гласит вьетнамская народная поговорка «Рыбу с костями не едят». Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. С давних времен суп-пюре присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вашему организму справляться со стрессами. Если желаете попробовать какой вкусный этот кулинарный шедевр, следуйте пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить Суп-пюре из зеленого горошка.
Выбор блюда к застолью проблема не из легких, всем хочется, чтобы оно было не только вкусным и сытным, но и понравилось гостям. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Морковь с зеленым горошком ». Но будьте внимательны и усердны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать широко известному высказыванию: «Если я не умею готовить, это ещё не значит, что я не умею есть».
Так же, для читателей портала города Нальчик мы подобрали, собрание пословиц про приколы. Надеемся, что такие выражения – «Кто в радости живет, того и кручина неймет. » помогут вам снять стресс и напряжение и повысить работоспособность на оставшуюся часть дня для более плодотворной работы. Если вы уже подняли настроение настолько, что готовы узнать более серьезные вещи, и обсудить их, то мы можем порекомендовать к прочтению материал «Происшествия» показывающий важную общественную тему.



Статья: Суп-пюре из зеленого горошка
Автор: Публикатор статьи по теме:
Национальная кухня Чехии
Традиции американской кухни
История питания
Суп-лапша с помидорами по-казачьи
Закуски