выбор читателей
27/10/2017
Состоялась презентация двух изданий к 100-летию Кайсына Кулиева
Оценка: Великолепно!, голосов(11)
08/03/2019
В каких случаях простуду нельзя лечить дома?
Оценка: Великолепно!, голосов(3)
15/03/2013
Внедрение на предприятиях КБР международных стандартов качества
Оценка: Великолепно!, голосов(2)
10/12/2013
Александр Хлопонин представил нового руководителя КБР
Оценка: Великолепно!, голосов(1)
23/04/2009
Новое здание СберБанка
Оценка: Прекрасно, голосов(71)
История питания
19/04/2014
>>>
Первые блюда
01/04/2010
>>>
Вторые блюда
01/03/2010
>>>
Блюда быстрого приготовления
13/02/2010
>>>
Начало > Кулинар > Шашлыки из баранины, свинины, говядины > Барбекю из печени
400 г печени, 150 шпика или грудинки, 150 г лука, 25 г топленого свиного или бараньего сала.
Баранью, телячью или свиную печень промыть, обсушить и нарезать квадратными ломтиками толщиной примерно 15 мм. Нанизать на шпажки вперемежку с ломтиками бараньего курдючного сала, свиного шпика или копченой свиной грудинки, нарезанными так же, как печень, но вдвое тоньше.
Жарить шашлык на решетке над горящими без дыма и пламени древесными углями или в электрогриле и за 2-3 мин до окончания жарки полить крепким раствором соли (10 г соли на 100 мл воды).
Шашлык можно также посыпать солью и черным молотым перцем перед жаркой.
Подать шашлык с рассыпчатой рисовой кашей и жаренным луком или с сыром репчатым и зеленым луком, кружочками огурца и ломтиками помидоров. Отдельно подать острый соевый соус.
Есть известная народная мудрость «Скорый едок - спорый работник». Это высказывание показывает, с каким вниманием народ относится к вопросам питания. С давних времен Барбекю из печени присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вашему организму справляться со стрессами. Рецепт готовки Барбекю из печени достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое блюдо в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно корректировать под себя и разнообразить приправой: Американский «букет гарни» .
Выбор блюда к праздничной трапезе проблема не из легких, ведь хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и понравилось всем. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали собрание различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Соус ткемали из слив ». Но будьте усердны и внимательны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать высказыванию: «Как часто пища для желудка воюет с пищей для ума».
Так же, для посетителей портала новостей Нальчика мы подобрали, коллекцию поговорок про смех. Надеемся, что такие выражения – «Шут полосатый, выворотной, гороховый, подновинский. » помогут вам снять стресс и напряжение, а так же повысить общий настрой на оставшийся день для более плодотворной деятельности. Если ваше настроение поднято настолько, что готовы узнать более серьезные вещи, и обсудить их, то наша команда может предложить к прочтению материал «Здоровье» показывающий злободневную общественную тему.
Статья: Барбекю из печени
Автор: Публикатор↑ [Вернуться]
↓ Шашлык по-кавказски
↓ Шашлык по-адыгейски (Лищапап)
↓ Шашлык по-армянски
↓ Шашлык по-татски
↓ Шашлыки по-грузински
↓ Шашлык по-узбекски
↓ Шашлык из баранины с баклажанами
↓ Шашлык по-казахски - Тостик
↓ Шашлык по-таджикски
↓ Шашлык из маринованной баранины
↓ Шашлыки по-турецки
↓ Шои-кебаб по-болгарски
↓ Шашлык по тайски
↓ Шашлык по-карски (ближневосточный)
↓ Поросенок жаренный на вертеле
↓ Шашлык по-итальянски
↓ Шашлык из свинины или баранины (классический)
↓ Шашлык из свинины с картофелем
↓ Шашлык из свинины с кориандром
↓ Шашлык, запеченный из рыбы
↓ Шашлык из курицы
↓ Шашлык из тушки птицы
↓ Шашлык из курицы в ореховом маринаде
↓ Шашлык из осетрины
↓ Осетрина на вертеле
↓ Шашлык из морской рыбы
↓ Соус ткемали из слив
↓ Соус чесночный острый с кетчупом
↓ Соус томатный из свежих помидоров
↓ Приправа чесночно-уксусная
↓ Приправа чесночная
↓ Соус горчичный
↓ Приправа из зеленых листьев чеснока
↓ Соус томатный с вином
↓ Барбекю из сосисок
↓ Барбекю из свинины
↓ Барбекю из говядины
↓ Барбекю по-карски
↓ Барбекю из утки
↓ Барбекю из печени
↓ Цыпленок на решетке по-американски
Барбекю из печени
400 г печени, 150 шпика или грудинки, 150 г лука, 25 г топленого свиного или бараньего сала.
Баранью, телячью или свиную печень промыть, обсушить и нарезать квадратными ломтиками толщиной примерно 15 мм. Нанизать на шпажки вперемежку с ломтиками бараньего курдючного сала, свиного шпика или копченой свиной грудинки, нарезанными так же, как печень, но вдвое тоньше.
Жарить шашлык на решетке над горящими без дыма и пламени древесными углями или в электрогриле и за 2-3 мин до окончания жарки полить крепким раствором соли (10 г соли на 100 мл воды).
Шашлык можно также посыпать солью и черным молотым перцем перед жаркой.
Подать шашлык с рассыпчатой рисовой кашей и жаренным луком или с сыром репчатым и зеленым луком, кружочками огурца и ломтиками помидоров. Отдельно подать острый соевый соус.
Есть известная народная мудрость «Скорый едок - спорый работник». Это высказывание показывает, с каким вниманием народ относится к вопросам питания. С давних времен Барбекю из печени присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вашему организму справляться со стрессами. Рецепт готовки Барбекю из печени достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое блюдо в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно корректировать под себя и разнообразить приправой: Американский «букет гарни» .
Выбор блюда к праздничной трапезе проблема не из легких, ведь хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и понравилось всем. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали собрание различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Соус ткемали из слив ». Но будьте усердны и внимательны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать высказыванию: «Как часто пища для желудка воюет с пищей для ума».
Так же, для посетителей портала новостей Нальчика мы подобрали, коллекцию поговорок про смех. Надеемся, что такие выражения – «Шут полосатый, выворотной, гороховый, подновинский. » помогут вам снять стресс и напряжение, а так же повысить общий настрой на оставшийся день для более плодотворной деятельности. Если ваше настроение поднято настолько, что готовы узнать более серьезные вещи, и обсудить их, то наша команда может предложить к прочтению материал «Здоровье» показывающий злободневную общественную тему.
Статья: Барбекю из печени
Автор: Публикатор
[Ваше мнение]статьи в разделе
недавние статьи
-
[06.07.2026 Российским НПЗ разрешили использовать прямогонный бензин для производства автомобильного топлива]
[06.07.2026 В Баксане продолжается ремонт улиц Чемазокова и Бесланеева: обновят дороги, тротуары и освещение]
[05.07.2026 В Нальчике продолжается строительство крупнейшего онкодиспансера на Северном Кавказе]
[04.07.2026 В Кабардино-Балкарии определили места, где разрешено купание летом]
[03.07.2026 Бензин в Нальчике: что происходит с ценами и поставками топлива в Кабардино-Балкарии]
[23.01.2026 Казбек Коков обсудил с министром строительства КБР итоги 2025 года и планы на 2026-й]
[15.01.2026 В горных районах Кабардино-Балкарии продолжаются мероприятия по снижению лавинных рисков]
[09.08.2025 Обрыв канатной дороги в Нальчике: 12 пострадавших, один — в критическом состоянии]
[15.07.2025 Нальчик — в числе самых популярных курортных локаций России]
[14.07.2025 В Нальчике обновили и украсили набережную: новое место для прогулок и отдыха]
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Холодные блюда и закуски
13/02/2010
>>>
ГородНальчик.RU © 2011 | BS