выбор читателей
27/10/2017
Состоялась презентация двух изданий к 100-летию Кайсына Кулиева
Оценка: Великолепно!, голосов(11)
08/03/2019
В каких случаях простуду нельзя лечить дома?
Оценка: Великолепно!, голосов(3)
15/03/2013
Внедрение на предприятиях КБР международных стандартов качества
Оценка: Великолепно!, голосов(2)
10/12/2013
Александр Хлопонин представил нового руководителя КБР
Оценка: Великолепно!, голосов(1)
23/04/2009
Новое здание СберБанка
Оценка: Прекрасно, голосов(71)
История питания
19/04/2014
>>>
Первые блюда
01/04/2010
>>>
Вторые блюда
01/03/2010
>>>
Блюда быстрого приготовления
13/02/2010
>>>
Начало > Кулинар > Шашлыки из баранины, свинины, говядины > Шашлык из баранины с баклажанами
1,2-1,3 кг мяса молодого барашка (лопатка, седло), 1 головка чеснока, 1 головка лука, по ? пучка базелика, мелиссы, эстрагона, 1 стакан красного сухого вина, 4 небольших баклажана, 4 ст. ложки оливкового масла, соль, перец.
Мясо промыть, обсушить, порезать крупными кусками. Травы вымыть, обсушить, изрубить. Лук и чеснок очистить, нарезать мелко. Травы, лук, чеснок, масло и вино перемешать, выложить мясо, нарезать и поставить на 12-24 часа в холодильник. Несколько раз перемешать.
Баклажаны нарезать ломтиками, посолить, дать стечь. Мясо вынуть из маринада, отряхнуть траву и лук, обсушить, посолить, поперчить. Мясо и баклажаны нанизать поочередно на шампуры.
Поджарить на гриле 15-20 минут, периодически смазывая маринадом.
Подать с салатом из бобов и зеленью.
Как гласит народное высказывание «Укоротить ужин - это удлинить жизнь (немецкая пословица)». Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. Уже давным давно шашлык присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вашему организму справляться со стрессами. У вас наверняка получится смачный шашлык из баранины с баклажанами, а если вас не устраивает состав блюда, вы можете с лёгкостью убрать или добавить любой любимый ингредиент Корица, особенно, если вы следите за своей фигурой и считаете калорийность каждого блюда.
Выбор блюда к застолью задача не из легких, хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и понравилось всем. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Белокочанная капуста тушеная ». Но будьте усердны и внимательны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать этому изречению: «Война войной, а обед - по расписанию».
Вместе с этим, для читателей сайта новостей Нальчика мы подобрали, собрание пословиц про шутки. Надеемся, что такие выражения – «Не смейся, горох: не лучше бобов. » помогут вам уменьшить стресс и напряжение, а так же поднять общий настрой на оставшееся время для более успешной деятельности. Если вы уже подняли настроение настолько, что готовы узнать более серьезные сюжеты, и обсудить их, то наша команда может предложить вам материал «Здоровье» раскрывающий важную социальную тему.
Статья: Шашлык из баранины с баклажанами
Автор: Публикатор↑ [Вернуться]
↓ Шашлык по-кавказски
↓ Шашлык по-адыгейски (Лищапап)
↓ Шашлык по-армянски
↓ Шашлык по-татски
↓ Шашлыки по-грузински
↓ Шашлык по-узбекски
↓ Шашлык из баранины с баклажанами
↓ Шашлык по-казахски - Тостик
↓ Шашлык по-таджикски
↓ Шашлык из маринованной баранины
↓ Шашлыки по-турецки
↓ Шои-кебаб по-болгарски
↓ Шашлык по тайски
↓ Шашлык по-карски (ближневосточный)
↓ Поросенок жаренный на вертеле
↓ Шашлык по-итальянски
↓ Шашлык из свинины или баранины (классический)
↓ Шашлык из свинины с картофелем
↓ Шашлык из свинины с кориандром
↓ Шашлык, запеченный из рыбы
↓ Шашлык из курицы
↓ Шашлык из тушки птицы
↓ Шашлык из курицы в ореховом маринаде
↓ Шашлык из осетрины
↓ Осетрина на вертеле
↓ Шашлык из морской рыбы
↓ Соус ткемали из слив
↓ Соус чесночный острый с кетчупом
↓ Соус томатный из свежих помидоров
↓ Приправа чесночно-уксусная
↓ Приправа чесночная
↓ Соус горчичный
↓ Приправа из зеленых листьев чеснока
↓ Соус томатный с вином
↓ Барбекю из сосисок
↓ Барбекю из свинины
↓ Барбекю из говядины
↓ Барбекю по-карски
↓ Барбекю из утки
↓ Барбекю из печени
↓ Цыпленок на решетке по-американски
Шашлык из баранины с баклажанами
1,2-1,3 кг мяса молодого барашка (лопатка, седло), 1 головка чеснока, 1 головка лука, по ? пучка базелика, мелиссы, эстрагона, 1 стакан красного сухого вина, 4 небольших баклажана, 4 ст. ложки оливкового масла, соль, перец.
Мясо промыть, обсушить, порезать крупными кусками. Травы вымыть, обсушить, изрубить. Лук и чеснок очистить, нарезать мелко. Травы, лук, чеснок, масло и вино перемешать, выложить мясо, нарезать и поставить на 12-24 часа в холодильник. Несколько раз перемешать.
Баклажаны нарезать ломтиками, посолить, дать стечь. Мясо вынуть из маринада, отряхнуть траву и лук, обсушить, посолить, поперчить. Мясо и баклажаны нанизать поочередно на шампуры.
Поджарить на гриле 15-20 минут, периодически смазывая маринадом.
Подать с салатом из бобов и зеленью.
Как гласит народное высказывание «Укоротить ужин - это удлинить жизнь (немецкая пословица)». Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. Уже давным давно шашлык присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вашему организму справляться со стрессами. У вас наверняка получится смачный шашлык из баранины с баклажанами, а если вас не устраивает состав блюда, вы можете с лёгкостью убрать или добавить любой любимый ингредиент Корица, особенно, если вы следите за своей фигурой и считаете калорийность каждого блюда.
Выбор блюда к застолью задача не из легких, хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и понравилось всем. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Белокочанная капуста тушеная ». Но будьте усердны и внимательны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать этому изречению: «Война войной, а обед - по расписанию».
Вместе с этим, для читателей сайта новостей Нальчика мы подобрали, собрание пословиц про шутки. Надеемся, что такие выражения – «Не смейся, горох: не лучше бобов. » помогут вам уменьшить стресс и напряжение, а так же поднять общий настрой на оставшееся время для более успешной деятельности. Если вы уже подняли настроение настолько, что готовы узнать более серьезные сюжеты, и обсудить их, то наша команда может предложить вам материал «Здоровье» раскрывающий важную социальную тему.
Статья: Шашлык из баранины с баклажанами
Автор: Публикатор
[Ваше мнение]статьи в разделе
недавние статьи
-
[06.07.2026 Российским НПЗ разрешили использовать прямогонный бензин для производства автомобильного топлива]
[06.07.2026 В Баксане продолжается ремонт улиц Чемазокова и Бесланеева: обновят дороги, тротуары и освещение]
[05.07.2026 В Нальчике продолжается строительство крупнейшего онкодиспансера на Северном Кавказе]
[04.07.2026 В Кабардино-Балкарии определили места, где разрешено купание летом]
[03.07.2026 Бензин в Нальчике: что происходит с ценами и поставками топлива в Кабардино-Балкарии]
[23.01.2026 Казбек Коков обсудил с министром строительства КБР итоги 2025 года и планы на 2026-й]
[15.01.2026 В горных районах Кабардино-Балкарии продолжаются мероприятия по снижению лавинных рисков]
[09.08.2025 Обрыв канатной дороги в Нальчике: 12 пострадавших, один — в критическом состоянии]
[15.07.2025 Нальчик — в числе самых популярных курортных локаций России]
[14.07.2025 В Нальчике обновили и украсили набережную: новое место для прогулок и отдыха]
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Холодные блюда и закуски
13/02/2010
>>>
ГородНальчик.RU © 2011 | BS