выбор читателей
27/10/2017
Состоялась презентация двух изданий к 100-летию Кайсына Кулиева
Оценка: Великолепно!, голосов(11)
08/03/2019
В каких случаях простуду нельзя лечить дома?
Оценка: Великолепно!, голосов(3)
15/03/2013
Внедрение на предприятиях КБР международных стандартов качества
Оценка: Великолепно!, голосов(2)
10/12/2013
Александр Хлопонин представил нового руководителя КБР
Оценка: Великолепно!, голосов(1)
23/04/2009
Новое здание СберБанка
Оценка: Прекрасно, голосов(71)
История питания
19/04/2014
>>>
Первые блюда
01/04/2010
>>>
Вторые блюда
01/03/2010
>>>
Блюда быстрого приготовления
13/02/2010
>>>
Начало > Кулинар > Шашлыки из баранины, свинины, говядины > Шашлык по-узбекски
700 г баранины, 4-5 луковиц, 100 г курдючного сала, 2 ст. ложки муки, ? ч. ложки аниса, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 пучок петрушки, соль, красный молотый перец.
Мякоть баранины нарезать кусочками по 15-20 г, сложить в неокисляющуюся посуду, добавить нашинкованный репчатый лук, винный уксус, анис, соль, красный перец, перемешать, уплотнить и оставить в холодном месте на 3-4 часа.
Перед жаркой кусочки подготовленной таким образом баранины нанизать на небольшие металлические шпажки вперемешку с кусочками сырого репчатого лука, посыпать пшеничной мукой, на конец каждой шпажки насадить по кусочку курдючного сала и жарить над раскаленными углями.
Подать тотчас после жарки на шпажках (по 3-4 шпажки на порцию).
Гарнир - нашинкованный сырой репчатый лук и зелень петрушки.
Наверное, вам известна народная поговорка «Не поваляешь - не поешь». Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. Уже давным давно шашлык присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вам справляться со стрессами. Шашлык по-узбекски – уникальный способ внести домашний уют в вашу ежедневную жизнь. Порадуйте своих близких и докажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!
Выбор блюда к праздничной трапезе проблема не из легких, ведь хочется, чтобы оно было не только вкусным и сытным, но и гостям понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько сильны в кулинарии, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Суп-пюре из зеленого горошка ». Но будьте усердны и внимательны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать этому высказыванию: «Голод: аппетит, обостренный настолько, что им можно убить других».
Так же, для посетителей новостного портала города Нальчика мы собрали, коллекцию поговорок про приколы. Надеемся, что такие выражения – «Слезливый слезами обольется, а смешливый со смеху надорвется. » помогут вам снять напряжение и стресс, а так же повысить общий настрой на оставшуюся часть дня для более успешной работы. А если вы уже подняли настроение настолько, что готовы познакомиться с серьезными новостями, и обсудить их, то наш сайт может предложить к прочтению материал «Туристические новости» показывающий важную общественную тему.
Статья: Шашлык по-узбекски
Автор: Публикатор↑ [Вернуться]
↓ Шашлык по-кавказски
↓ Шашлык по-адыгейски (Лищапап)
↓ Шашлык по-армянски
↓ Шашлык по-татски
↓ Шашлыки по-грузински
↓ Шашлык по-узбекски
↓ Шашлык из баранины с баклажанами
↓ Шашлык по-казахски - Тостик
↓ Шашлык по-таджикски
↓ Шашлык из маринованной баранины
↓ Шашлыки по-турецки
↓ Шои-кебаб по-болгарски
↓ Шашлык по тайски
↓ Шашлык по-карски (ближневосточный)
↓ Поросенок жаренный на вертеле
↓ Шашлык по-итальянски
↓ Шашлык из свинины или баранины (классический)
↓ Шашлык из свинины с картофелем
↓ Шашлык из свинины с кориандром
↓ Шашлык, запеченный из рыбы
↓ Шашлык из курицы
↓ Шашлык из тушки птицы
↓ Шашлык из курицы в ореховом маринаде
↓ Шашлык из осетрины
↓ Осетрина на вертеле
↓ Шашлык из морской рыбы
↓ Соус ткемали из слив
↓ Соус чесночный острый с кетчупом
↓ Соус томатный из свежих помидоров
↓ Приправа чесночно-уксусная
↓ Приправа чесночная
↓ Соус горчичный
↓ Приправа из зеленых листьев чеснока
↓ Соус томатный с вином
↓ Барбекю из сосисок
↓ Барбекю из свинины
↓ Барбекю из говядины
↓ Барбекю по-карски
↓ Барбекю из утки
↓ Барбекю из печени
↓ Цыпленок на решетке по-американски
Шашлык по-узбекски
700 г баранины, 4-5 луковиц, 100 г курдючного сала, 2 ст. ложки муки, ? ч. ложки аниса, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 пучок петрушки, соль, красный молотый перец.
Мякоть баранины нарезать кусочками по 15-20 г, сложить в неокисляющуюся посуду, добавить нашинкованный репчатый лук, винный уксус, анис, соль, красный перец, перемешать, уплотнить и оставить в холодном месте на 3-4 часа.
Перед жаркой кусочки подготовленной таким образом баранины нанизать на небольшие металлические шпажки вперемешку с кусочками сырого репчатого лука, посыпать пшеничной мукой, на конец каждой шпажки насадить по кусочку курдючного сала и жарить над раскаленными углями.
Подать тотчас после жарки на шпажках (по 3-4 шпажки на порцию).
Гарнир - нашинкованный сырой репчатый лук и зелень петрушки.
Наверное, вам известна народная поговорка «Не поваляешь - не поешь». Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. Уже давным давно шашлык присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вам справляться со стрессами. Шашлык по-узбекски – уникальный способ внести домашний уют в вашу ежедневную жизнь. Порадуйте своих близких и докажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!
Выбор блюда к праздничной трапезе проблема не из легких, ведь хочется, чтобы оно было не только вкусным и сытным, но и гостям понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько сильны в кулинарии, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Суп-пюре из зеленого горошка ». Но будьте усердны и внимательны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать этому высказыванию: «Голод: аппетит, обостренный настолько, что им можно убить других».
Так же, для посетителей новостного портала города Нальчика мы собрали, коллекцию поговорок про приколы. Надеемся, что такие выражения – «Слезливый слезами обольется, а смешливый со смеху надорвется. » помогут вам снять напряжение и стресс, а так же повысить общий настрой на оставшуюся часть дня для более успешной работы. А если вы уже подняли настроение настолько, что готовы познакомиться с серьезными новостями, и обсудить их, то наш сайт может предложить к прочтению материал «Туристические новости» показывающий важную общественную тему.
Статья: Шашлык по-узбекски
Автор: Публикатор
[Ваше мнение]статьи в разделе
недавние статьи
-
[06.07.2026 Российским НПЗ разрешили использовать прямогонный бензин для производства автомобильного топлива]
[06.07.2026 В Баксане продолжается ремонт улиц Чемазокова и Бесланеева: обновят дороги, тротуары и освещение]
[05.07.2026 В Нальчике продолжается строительство крупнейшего онкодиспансера на Северном Кавказе]
[04.07.2026 В Кабардино-Балкарии определили места, где разрешено купание летом]
[03.07.2026 Бензин в Нальчике: что происходит с ценами и поставками топлива в Кабардино-Балкарии]
[23.01.2026 Казбек Коков обсудил с министром строительства КБР итоги 2025 года и планы на 2026-й]
[15.01.2026 В горных районах Кабардино-Балкарии продолжаются мероприятия по снижению лавинных рисков]
[09.08.2025 Обрыв канатной дороги в Нальчике: 12 пострадавших, один — в критическом состоянии]
[15.07.2025 Нальчик — в числе самых популярных курортных локаций России]
[14.07.2025 В Нальчике обновили и украсили набережную: новое место для прогулок и отдыха]
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Холодные блюда и закуски
13/02/2010
>>>
ГородНальчик.RU © 2011 | BS