Шашлык по-татски

Нравится

09/06/2008 Просмотров: 2022
500 г молодой баранины (мякоти), 4 небольшие луковицы, 4-5 круглых крепких помидоров, зелень петрушки, сельдерея или кинзы, уксус или белое сухое вино, черный молотый перец, соль по вкусу.

Мясо нарезать кусочками по 40-50 г, сложить в эмалированную посуду, посолить, посыпать перцем, добавить нашинкованный репчатый лук, зелень и налить немного сухого вина. Посуду накрыть и поставить на холод на 5-6 часов. Затем мясо нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями. Помидоры также нанизать на шампуры (отдельно) и жарить. Готовый шашлык подать на мелких тарелках, сверху положить зелень, лук, полить уксусом и рядом положить помидоры.


«Голодная ворона камень клюет» - широко популярна среди людей. Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. Уже давным давно шашлык присутствовал в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вашему организму справляться со стрессами. Шашлык по-татски – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную жизнь. Порадуйте своих близких и покажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!
Выбор блюда к застолью проблема не из легких, хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и всем понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали собрание различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Тушеный картофель ». Но будьте усердны и внимательны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать этому изречению: «Вкус кухни приятней, чем ее запах».
Вместе с этим, для читателей портала новостей города Нальчика мы собрали, коллекцию пословиц про шутки. Надеемся, что такие выражения – «Шутки ходят в шубках. Шутка-то ряд делу. » помогут вам снять напряжение и стресс и улучшить общий настрой на оставшуюся часть дня для более успешной работы. А если ваше настроение поднято настолько, что готовы узнать более серьезные новости, и обсудить их, то наша команда может предложить вам материал «Культурная жизнь Нальчика» показывающий острую общественную тему.




Статья: Шашлык по-татски
Автор: Публикатор статьи по теме:
Национальная кухня Чехии
Традиции американской кухни
Закуски
Блюда быстрого приготовления
Выпечка