Гамбургская смесь

Нравится

16/06/2008 Просмотров: 1934
Состав смеси:
Ямайский перец - 36 г,
сельдерей (семя) - 10 г,
гвоздика — 10 г,
кардамон — 5 г,
лук в порошке — 2 г,
белый перец - 12 г,
шалфей - 2,5 г.
Эта смесь используется для приготовления соусов на мясном бульоне, в которые добавляют муку, соль, сахар, вино или винный уксус.
Применяется преимущественно в ресторанной кулинарии.


Наверное, вам известна народная поговорка «Брюхо - пасть: с ним и пропасть. Брюха не залечишь». Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. С давних времен вкусовые добавки присутствовали в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вам справляться со стрессами. Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как приготовляется Гамбургская смесь дома. Не опасайтесь вносить приправы Аджика в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда приготовление еды станет для вас любимым занятием!
Выбор блюда к застолью задача не из легких, ведь хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и понравилось гостям. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы подобрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Кольраби в масле ». Но будьте усердны и внимательны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать этому изречению: «Многими кулинарными рецептами мне так и не удалось пока воспользоваться из-за отсутствия главного ингредиента- времени».
Так же, для посетителей новостного портала города Нальчика мы собрали, коллекцию пословиц про шутки. Надеемся, что такие выражения – «И смех и горе. И смех и грех. » помогут вам снять напряжение и стресс, а так же поднять работоспособность на оставшуюся часть дня для более плодотворной работы. А если вы уже подняли настроение настолько, что готовы познакомиться с серьезными сюжетами, и обсудить их, то мы можем предложить вам материал «Экономика» раскрывающий злободневную социальную тему.




Статья: Гамбургская смесь
Автор: Публикатор

статьи в разделе

↑ [Вернуться]

↓ Соль

↓ Перец

↓ Лавровый лист

↓ Ваниль

↓ Тмин

↓ Анис

↓ Шафран

↓ Кардамон

↓ Какао

↓ Мускатный орех

↓ Кожура цитрусовых

↓ Имбирь и гвоздика

↓ Масла

↓ Эссенции

↓ Алкоголь

↓ Корица

↓ Смеси КАРРИ

↓ Смесь «букет гарни» («bouquet garni»)

↓ Индийские смеси пряностей

↓ Сиамская смесь (смесь десяти пряностей)

↓ Китайская смесь усянмянь (смесь пяти пряностей)

↓ Хмели-сунели

↓ Аджика

↓ Смесь из трех пряностей

↓ Смесь из пяти пряностей

↓ Смесь из семи пряностей

↓ Болонская смесь

↓ Гамбургская смесь

↓ Франкфуртская смесь