Смеси КАРРИ

Нравится

16/06/2008 Просмотров: 1110
Смесь Карри продается в виде порошка для употребления в качестве приправы к овощным, мясным, рисовым и другим блюдам. Состав карри изменялся в зависимости от местных национальных и традиционных вкусов, поэтому появилось множество ее разновидностей.

Обычно в состав карри входит от 7 до 12 компонентов, иногда даже более 20. Но обязательной составной частью карри должен быть лист карри, т. е. лист растения Мурреи Кенига, который самостоятельно как приправа не применяется, а также порошок корней куркумы.

Куркума составляет 20-30% любой смеси карри. Столь же обязательными компонентами являются кориандр (20-50%), фенугрек (5-10%) и красный перец, чаще всего кайеннский (1-6%). Все эти составные части вместе составляют от 46 до 96% порошка карри, остальные 10-15 компонентов составляют 4—54% в различных составах карри, именно они придают смеси пряностей тот или иной оттенок аромата, накладывающийся на неизменную основу из четырех пряностей.


«В редьке пять еств: редечка триха, редечка ломтиха, редечка с маслом, редечка с квасом да редечка так» - любит повторять народ. Это высказывание показывает, с каким вниманием народ относится к вопросам питания. Уже давным давно вкусовые добавки присутствовали в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вам справляться со стрессами. Смеси КАРРИ – уникальный способ внести семейный уют в вашу ежедневную жизнь. Порадуйте своих родных и докажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!
Выбор блюда к праздничной трапезе задача не из легких, всем хочется, чтобы оно было не только сытными вкусным, но и гостям понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали коллекцию различных рецептов. И если вы настолько опытны, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Бублики». Но будьте усердны и внимательны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать высказыванию: «Всякая национальная кухня — это прежде всего кухня бедных людей».
Вместе с этим, для читателей новостного сайта города Нальчика мы собрали, коллекцию поговорок про приколы. Надеемся, что такие выражения – «Смех тридцать лет у ворот стоит, а свое возьмет. » помогут вам снять напряжение и стресс, а так же повысить настроение на оставшееся время для более успешной работы. Если вы уже подняли настроение настолько, что готовы познакомиться с серьезными вещами, и обсудить их, то мы можем предложить вам материал «Новости экономической жизни» раскрывающий важную социальную тему.



Статья: Смеси КАРРИ
Автор: Публикатор

Оценка статьи: [Голосов: 0]

[Ваше мнение]

Представьтесь, пожалуйста:
* Размер сообщения ограничен (600 зн.)
Код защиты: =>

↑ [Вернуться]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 [ 17 ] 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

статьи по теме:
Национальная кухня Чехии
Традиции американской кухни
Закуски
Блюда быстрого приготовления
Выпечка

недавние статьи

[20.11.2019 Международный туристский форум SIFT 2019]    [13.11.2019 Рейтинг глав регионов по уровню содействия развитию конкуренции]    [23.10.2019 Мини-футбольное поле в подарок за победу]    [16.10.2019 Что посетить в Москве]    [15.10.2019 Подготовка к зимнему горнолыжному курорту: на что стоит обратить внимание]    [05.10.2019 Удаление солей жесткости из воды]    [17.09.2019 Афиша концертов в Пятигорске]    [17.09.2019 Инфекции и наркомания]    [11.09.2019 Ипотека без первоначального взноса]    [21.08.2019 Обзор современных пластиковых окон]   

Твиты от @gorodnalchik Tweet to @gorodnalchik