выбор читателей

[ Архив ]

История питания

Первые блюда

Вторые блюда

Блюда быстрого приготовления

Начало > Кулинар > Вкусовые добавки > Индийские смеси пряностей

Индийские смеси пряностей

Нравится

Индийские смеси пряностей16/06/2008 Просмотров: 1073
Полужгучая смесь (в граммах):
кориандр - 40,
ажгон - 35,
тмин - 5,
перец ямайский - 5,
перец красный (чили) - 5,
корица - 7,
кардамон - 3.

Умеренно душистая смесь (в граммах):
кориандр ~ 42,
ажгон - 35,
тмин - 4,
перец ямайский — 4,
перец красный (чили) — 4,
корица — 8,
гвоздика - 2,
кардамон — 1.

Нежгучая смесь (в % или граммах):
кориандр - 35,
ажгон - 35,
перец ямайский - 5,
перец черный — 5,
корица - 5,
гвоздика - 5,
имбирь - 10.

Для этих смесей характерно наличие большой доли (до 70-80%) тминообразных пряностей (ажгон, кориандр, тмин).


Всем известна народное высказывание «Брюхо, что гора: как бы доплестись до двора». Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. С давних времен вкусовые добавки присутствовали в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вам справляться со стрессами. Индийские смеси пряностей – уникальный способ внести семейный уют в вашу повседневную жизнь. Порадуйте своих друзей и покажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!
Выбор блюда к праздничному застолью вопрос не из легких, каждому хочется, чтобы оно было не только вкусным и сытным, но и гостям понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали собрание различных рецептов. И если вы настолько сильны в кулинарии, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Шашлыки по-турецки ». Но будьте усердны и внимательны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать известному изречению: «Когда затягиваешь пояс, желудок становится ближе к сердцу».
Так же, для посетителей сайта новостей Нальчика мы подобрали, собрание выражений про смех. Надеемся, что такие выражения – «Надорвать животы, животики; лопнуть, покатиться, повалиться во смеху; помирать, надсесться со смеху, за бока держаться. » помогут вам снять напряжение и стресс и улучшить настроение на оставшийся день для более плодотворной работы. А если вы уже подняли настроение настолько, что готовы познакомиться с серьезными сюжетами, и обсудить их, то наша команда может предложить вам материал «Происшествия в Нальчике» раскрывающий злободневную социальную тему.




Статья: Индийские смеси пряностей
Автор: Публикатор
Оценка статьи:
ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно!
[Голосов: 0]
Мнение[Ваше мнение]

статьи по теме:
Национальная кухня Чехии
Традиции американской кухни
Закуски
Блюда быстрого приготовления
Выпечка

Реклама на сайте


Новости партнеров

Босния и Герцеговина

Босния и Герцеговина, расположена в центральной части Балканского полуострова. Население - 3,8 млн. человек.Форма правления - парламентская республика.Столица Боснии и Герцеговины - Сараево (основана около 1462 года, площадь - 141,5 км², население 275 524 человек на 2013г.).Офици ... >>>

Как выбрать лучшие крекеры

Крекеры являются популярным продуктом питания уже более 200 лет. С таким количеством разновидностей часто бывает сложно определить, какой вариант подходит именно вам. Самое главное - начать с того, какого типа питания вы придерживаетесь. В этом случае лучшим советом будет обратиться к диетолог ... >>>


Как накормят гостей Чемпионата мира по футболу 2018

Как накормят гостей Чемпионата мира по футболу 2018