выбор читателей

  • Что такое нут? (12/09/2016)
  • Капустная диета (06/05/2016)
  • Безотказная диета (15/04/2016)
  • Национальная кухня Чехии (21/04/2015)
  • Традиции американской кухни (19/04/2015)
  • Вкусная диета (19/04/2015)
  • История питания (19/04/2014)
  • Диета «Красное и зеленое» (24/03/2012)
  • Яичная диета (09/03/2012)
  • Картофель, фаршированный грибами (31/10/2010)
  • История питания

    Первые блюда

    Вторые блюда

    Блюда быстрого приготовления

    Начало > Кулинар > Вкусовые добавки > Индийские смеси пряностей

    Индийские смеси пряностей

    Нравится

    Индийские смеси пряностей16/06/2008 Просмотров: 1102
    Полужгучая смесь (в граммах):
    кориандр - 40,
    ажгон - 35,
    тмин - 5,
    перец ямайский - 5,
    перец красный (чили) - 5,
    корица - 7,
    кардамон - 3.

    Умеренно душистая смесь (в граммах):
    кориандр ~ 42,
    ажгон - 35,
    тмин - 4,
    перец ямайский — 4,
    перец красный (чили) — 4,
    корица — 8,
    гвоздика - 2,
    кардамон — 1.

    Нежгучая смесь (в % или граммах):
    кориандр - 35,
    ажгон - 35,
    перец ямайский - 5,
    перец черный — 5,
    корица - 5,
    гвоздика - 5,
    имбирь - 10.

    Для этих смесей характерно наличие большой доли (до 70-80%) тминообразных пряностей (ажгон, кориандр, тмин).


    Всем известна народное высказывание «Брюхо, что гора: как бы доплестись до двора». Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. С давних времен вкусовые добавки присутствовали в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вам справляться со стрессами. Индийские смеси пряностей – уникальный способ внести семейный уют в вашу повседневную жизнь. Порадуйте своих друзей и покажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!
    Выбор блюда к праздничному застолью вопрос не из легких, каждому хочется, чтобы оно было не только вкусным и сытным, но и гостям понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали собрание различных рецептов. И если вы настолько сильны в кулинарии, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Шашлыки по-турецки ». Но будьте усердны и внимательны, потому что только от вас будет зависеть, насколько вы будете соответствовать известному изречению: «Когда затягиваешь пояс, желудок становится ближе к сердцу».
    Так же, для посетителей сайта новостей Нальчика мы подобрали, собрание выражений про смех. Надеемся, что такие выражения – «Надорвать животы, животики; лопнуть, покатиться, повалиться во смеху; помирать, надсесться со смеху, за бока держаться. » помогут вам снять напряжение и стресс и улучшить настроение на оставшийся день для более плодотворной работы. А если вы уже подняли настроение настолько, что готовы познакомиться с серьезными сюжетами, и обсудить их, то наша команда может предложить вам материал «Происшествия в Нальчике» раскрывающий злободневную социальную тему.




    Статья: Индийские смеси пряностей
    Автор: Публикатор
    Оценка статьи:
    ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно!
    [Голосов: 0]
    Мнение[Ваше мнение]

    статьи в разделе

  • [Вернуться]
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист
  • Ваниль
  • Тмин
  • Анис
  • Шафран
  • Кардамон
  • Какао
  • Мускатный орех
  • Кожура цитрусовых
  • Имбирь и гвоздика
  • Масла
  • Эссенции
  • Алкоголь
  • Корица
  • Смеси КАРРИ
  • Смесь «букет гарни» («bouquet garni»)
  • Индийские смеси пряностей
  • Сиамская смесь (смесь десяти пряностей)
  • Китайская смесь усянмянь (смесь пяти пряностей)
  • Хмели-сунели
  • Аджика
  • Смесь из трех пряностей
  • Смесь из пяти пряностей
  • Смесь из семи пряностей
  • Болонская смесь
  • Гамбургская смесь
  • Франкфуртская смесь
  • Реклама на сайте


    Новости партнеров

    Барселона. Это нужно увидеть

    Сердце Испании на берегу моря - такой была и остается Барселона, сплотившая в себе краски Средневековья и модерн настоящего. Запланируйте на экскурсию по Барселоне минимум 3 дня, а то и неделю - она найдет, чем удивить взор даже самого притязательного туриста!1. Площадь КаталонииОфициальный це ... >>>

    Что такое Альманах

    Астрономические календари, появившиеся на арабском Востоке, включали в себя различные сведения, касающиеся положения небесных тел и их привязки к календарю. Но со временем значение альманахов усилилось и альманахами стали называть сборники литературно-художественных произведений. Со временем популяр ... >>>


    Кулинар: Сборник популярных рецептов

    Материалы для порошковой окраски: о чем надо знать?

    Материалы для порошковой окраски: о чем надо знать?

    Развитие индустрии компьютерных игр

    Развитие индустрии компьютерных игр