выбор читателей

[ Архив ]

История питания

Первые блюда

Вторые блюда

Блюда быстрого приготовления

Начало > Кулинар > Рецепты от холостяка > Гороховый суп

Гороховый суп

Нравится

Гороховый суп08/05/2008 Просмотров: 2236
Нет ничего проще горохового супа. Но при всей его простоте можно «с ходу» назвать несколько вариантов его приготовления. Я же хочу рассказать, как готовится гороховый суп у нас в семье.

Основным ингредиентом для этого блюда служит (ну, конечно же) горох. Горох необходимо промыть. И оставить на несколько часов мокнуть в воде. Затем горох ставится на большой огонь и доводится до кипения. Затем огонь делается меньше и варится в течение ~ 20 минут. Затем чистится картофель и кусками среднего размера добавляется в варящийся горох.

Пока горох с картофелем варится, очищаем морковь и средней величины луковицу. Мелко порезав, обжариваем в подсолнечном масле (или как еще говорится - пассируем).
Приготовленную заправку добавляем в суп.

И как завершающий штрих – специи. Соль, перец, лавровый лист, зелень – это все, как говорится, по вкусу. При подаче на стол я рекомендую бросить в тарелку несколько сухариков – объедение!




Статья: Гороховый суп
Автор: Публикатор
Оценка статьи:
ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно!
[Голосов: 7]
Мнение[Ваше мнение]

  • [Вернуться]
  • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 [ 10 ] 11 12
    статьи по теме:
    Национальная кухня Чехии
    Традиции американской кухни
    Закуски
    Блюда быстрого приготовления
    Выпечка

    Реклама на сайте


    Новости партнеров

    Боливия

    Боливия (Многонациональное Государство Боливия), государство в центральной части Южной Америки. Население 11 217 865 чел. (на 2018г.) 55% – индейцы, 30% – метисы, 15% – креолы и европейского происхождения.Форма правления - президентская республика.Столица Боливии - Сукре (официальная ... >>>

    Как выбрать лучшие крекеры

    Крекеры являются популярным продуктом питания уже более 200 лет. С таким количеством разновидностей часто бывает сложно определить, какой вариант подходит именно вам. Самое главное - начать с того, какого типа питания вы придерживаетесь. В этом случае лучшим советом будет обратиться к диетолог ... >>>


    Консультант: Важность закаливания в детстве

    Когда приходится заказывать дипломные работы и отчеты с практики

    Когда приходится заказывать дипломные работы и отчеты с практики