выбор читателей
27/10/2017
Состоялась презентация двух изданий к 100-летию Кайсына Кулиева
Оценка: Великолепно!, голосов(11)
08/03/2019
В каких случаях простуду нельзя лечить дома?
Оценка: Великолепно!, голосов(3)
15/03/2013
Внедрение на предприятиях КБР международных стандартов качества
Оценка: Великолепно!, голосов(2)
10/12/2013
Александр Хлопонин представил нового руководителя КБР
Оценка: Великолепно!, голосов(1)
23/04/2009
Новое здание СберБанка
Оценка: Прекрасно, голосов(71)
История питания
19/04/2014
>>>
Первые блюда
01/04/2010
>>>
Вторые блюда
01/03/2010
>>>
Блюда быстрого приготовления
13/02/2010
>>>
Начало > Кулинар > Рецепты от холостяка > Хочется постненького

Не знаю как у вас, но у меня иногда возникает желание поесть чего ни будь постного. Из такого постного я очень люблю окрошку. Но в зимний период основного ингредиента для окрошки – редиски не найдешь. А если и найдешь, то вкусовые качества её оставляют желать лучшего. И я придумал другой способ.
Вареную картошку (2-3 шт.) и яйца (2-3) мелко режем в кастрюлю. На мелкой терке натираем редьку (лучше черную она позабористей). Туда же зеленый лук, можно репчатый, огурчик (если есть) и обязательно! побольше зелени (петрушка, укроп и кинза-а-а!). Заливаем это все кефиром (чем кислее, тем лучше – я обычно беру 1%). Затем по вкусу разбавляем минералкой. С минералкой поаккуратней. Лучше всего брать минералку настоящую и сильногазированную. Разбавлять по вкусу. Ну и специи – соль, перец.. на ваше усмотрение.
Статья: Хочется постненького
Автор: Публикатор
[Ваше мнение]
↑ [Вернуться]
↓ Манная каша по госпитальному
↓ Супчик - хернюпчик
↓ Яичница по бакаевски
↓ Молодой вареный картофель с луково-сырным соусом
↓ Мясо, a la Barbeku (типа Барбекю)
↓ Охмурялка №2
↓ «Хе»
↓ Хочется постненького
↓ Это тоже можно есть!
↓ Гороховый суп
↓ Напиток пенный — дар Кавказа
↓ Кулинарный шедевр для возлюбленной
Хочется постненького

Не знаю как у вас, но у меня иногда возникает желание поесть чего ни будь постного. Из такого постного я очень люблю окрошку. Но в зимний период основного ингредиента для окрошки – редиски не найдешь. А если и найдешь, то вкусовые качества её оставляют желать лучшего. И я придумал другой способ.
Вареную картошку (2-3 шт.) и яйца (2-3) мелко режем в кастрюлю. На мелкой терке натираем редьку (лучше черную она позабористей). Туда же зеленый лук, можно репчатый, огурчик (если есть) и обязательно! побольше зелени (петрушка, укроп и кинза-а-а!). Заливаем это все кефиром (чем кислее, тем лучше – я обычно беру 1%). Затем по вкусу разбавляем минералкой. С минералкой поаккуратней. Лучше всего брать минералку настоящую и сильногазированную. Разбавлять по вкусу. Ну и специи – соль, перец.. на ваше усмотрение.
Статья: Хочется постненького
Автор: Публикатор
[Ваше мнение]Последние сообщения (1)
ага! (02-03-2011 10:28) Автор не указал один маленький нюанс.
От данного рецепта образуются преизрядные газы.
Это не то блюдо, которым можно подкрепиться перед культурным посещением филармонии.
статьи в разделе
недавние статьи
-
[23.01.2026 Казбек Коков обсудил с министром строительства КБР итоги 2025 года и планы на 2026-й]
[15.01.2026 В горных районах Кабардино-Балкарии продолжаются мероприятия по снижению лавинных рисков]
[09.08.2025 Обрыв канатной дороги в Нальчике: 12 пострадавших, один — в критическом состоянии]
[15.07.2025 Нальчик — в числе самых популярных курортных локаций России]
[14.07.2025 В Нальчике обновили и украсили набережную: новое место для прогулок и отдыха]
[11.07.2025 Дешёвые билеты — в Нальчик и из него: жители Кабардино-Балкарии планируют летние поездки по выгодным ценам]
[11.07.2025 Альманах №7]
[13.03.2025 В Приэльбрусье стартовал туристический сезон – 2025: что ждет гостей в этом году]
[01.07.2024 Всё о подъемных секционных воротах: устройство, разновидности, выбор и анализ преимуществ и недостатков]
[01.07.2024 Всё о подъемных секционных воротах: устройство, разновидности, выбор и анализ преимуществ и недостатков]
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Требуется Наборщик текстов
15-10-2022
Холодные блюда и закуски
13/02/2010
>>>



