Новости



выбор читателей

[ Архив ]

История питания

19/04/2014 В наше время достаточно сложно определить вкусы древнего человека и привычные для него виды пищи. Чем дальше мы углубляемся в историю, тем больше понимаем, что многие его привычки, в том числе и пищевые, мало чем отличались от привычек животных. В >>>

Первые блюда

01/04/2010 Что такое «первое блюдо»? В большинстве случаев под «первым блюдом» понимается еда, подаваемая в самом начале трапезы. Традиционно таким блюдом считается суп или другие жидкие блюда. Такая традиционность объясняется тем, что супы возбуждают >>>

Вторые блюда

01/03/2010 Вторые блюда - вторые по названию, но не по назначению. Многие вторые блюда подают к столу с гарнирами — крупяными кашами, отварными макаронными изделиями, вареным или жареным картофелем, тушеной капустой, жареными или маринованными грибами. >>>

Блюда быстрого приготовления

13/02/2010 Слово «бутерброд» пришло к нам из немецкого языка (Butterbrot) и означает оно - хлеб с маслом. Бутерброд относится к блюдам называющимся одини словом "закуска" и представляет собой ломтик белого или, иногда, ржаного хлеба, чаще всего смазанный >>>

Начало > Кулинар > Вино > Как вести себя на дегустации вин

Как вести себя на дегустации вин

Нравится

Как вести себя на дегустации вин18/06/2007 Просмотров: 2517
Возьмите в руку бокал с вином. Оцените, красиво ли оно на цвет. Вдохните его аромат. Запомните запах. Осторожно качните бокал и взгляните, как стекают винные капли по стенкам. Вы увидите так называемые "ножки". Чем они тоньше, тем лучше для вина. Затем сделайте глоток, но не пейте, а подержите вино во рту несколько секунд. Ощутите букет. Подумайте, что вам напомнил вкус. Выплюньте вино в другой бокал, но только не в бокал соседа. Следующий глоток абсолютно ваш, наслаждайтесь вкусом. Не торопитесь делиться впечатлениями. Если вы ничего не почувствовали, то хотя бы сделайте вид знатока.
Надпись на одной из бочек: "Пейте вино, чтобы оставаться молодым. Кто любит вино, тот любит жизнь".




Статья: Как вести себя на дегустации вин
Автор: Публикатор
Оценка статьи:
ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно!
[Голосов: 0]
Мнение[Ваше мнение]

статьи по теме:
Национальная кухня Чехии
Традиции американской кухни
Закуски
Блюда быстрого приготовления
Выпечка

недавние статьи

Реклама на сайте

статьи в разделе

  • ↑ [Вернуться]
  • ↓ Опасная профессия сомелье
  • ↓ Как вести себя на дегустации вин
  • ↓ Как распознать вино
  • ↓ Национальные питейные заведения.
  • ↓ буза-Махъсымэ
  • ↓ Глинтвейн
  • ↓ О пользе употребления вина....в умеренных количествах

    • Новости партнеров

    Боливия

    Боливия (Многонациональное Государство Боливия), государство в центральной части Южной Америки. Население 11 217 865 чел. (на 2018г.) 55% – индейцы, 30% – метисы, 15% – креолы и европейского происхождения.Форма правления - президентская республика.Столица Боливии - Сукре (официальная ... >>>

    Выгодно ли делать ремонт в условиях карантина

    Нынешняя эпидемиологическая обстановка в России и сопутствующий ей режим самоизоляции подталкивает людей заняться домашними делами откладываемые до «лучших времён» отпуска, каникул и прочего свободного времени. Одним из таких несрочных дел является большой или частичный ремонт в жилище. Однако начав ... >>>

    Консультант: Важность закаливания в детстве

    Турагентство «ТурЛиния»

    Турагентство «ТурЛиния»

    2015-08-05 14:22:17 Турагентства сейчас являются достаточно распространенным явлением. В каждом городе можно найти по несколько крупных и несколько десятков мелких турагентств. Как ни странно, но работы хватает для всех. Как показывает опыт, россияне не слишком любят организовывать свой отдых самостоятельно. Возможно, это происходит из-за страха быть обманутым или из-за того, что люди чувствуют себя не достаточно компетентными в этом вопросе. В такой ситуации турагентства полностью берут на себя обязательства по организации отдыха туриста. Главное, в данном случае, серьезно подойти к выбору турагентства, почитать отзывы в Интернете, чтобы >>>


    Ссылка на фотоюмор
    Исторический отель для альпинистов. 500М2
    29-04-2020
    Достоверную информацию о нашем отеле можно посмотреть на Википедии, написав в поисковике "Приют одиннадцати". Это исторический отель для... >>>
    Требуются наборщики текста
    27-10-2019
    Организация ИП Высоцкая Я.Ю открывает набор сотрудников на должность наборщик текстов, суть работы в перепечатке текстов из сканированных графических... >>>
    ФОТОюмор 2009 (июнь)#19
    Щенки Той-терьера
    20-11-2018
    Общительные, игривые и дружелюбные щенки той-терьера ждут любящих и заботливых хозяев. Мальчик и две девочки в возрасте 1,5 месяца, здоровые и... >>>
    Требуются наборщики текста
    08-10-2018
    Организация ИП Киселева В.Д открывает набор сотрудников на должность наборщик текстов, суть работы в перепечатке текстов из сканированных графических... >>>
    Ищу родственников
    15-09-2018
    Женщина 79 лет разыскивает родственников в г. Нальчик. Желающим помочь гарантируется скромное вознаграждение. ... >>>

    Холодные блюда и закуски

    13/02/2010 Оформлению холодных блюд и закусок необходимо уделить большое внимание. Поскольку эти блюда и закуски подают в начале приема пищи то от оформления зависит красота и торжественность накрытого стола. Первое впечатление, создаваемое видом >>>