выбор читателей

  • Что такое нут? (12/09/2016)
  • Капустная диета (06/05/2016)
  • Безотказная диета (15/04/2016)
  • Национальная кухня Чехии (21/04/2015)
  • Традиции американской кухни (19/04/2015)
  • Вкусная диета (19/04/2015)
  • История питания (19/04/2014)
  • Диета «Красное и зеленое» (24/03/2012)
  • Яичная диета (09/03/2012)
  • Картофель, фаршированный грибами (31/10/2010)
  • История питания

    Первые блюда

    Вторые блюда

    Блюда быстрого приготовления

    Начало > Кулинар > Адыгская кухня (Адыгэ шхынхэр) > Соус мясной (С картофелем и без картофеля)

    Соус мясной (С картофелем и без картофеля)

    Нравится

    Соус мясной (С картофелем и без картофеля)22/07/2007 Просмотров: 1844
    Мясо порезать небольшими кусочками, сложить в глубокую сковородку или кастрюлю, посолить, поперчить и хорошо обжарить в собственном жире (если мясо достаточно жирное) или в масле (топлёном, сливочном) почти до готовности, добавить лук и снова обжарить, периодически помешивая, до готовности лука.
    Затем положить картофель, нарезанный кубиками или дольками, залить водой так, чтобы покрылся картофель, и тушить под крышкой до полной готовности. Подаётся в горячем виде.
    Блюдо можно готовить и без картофеля. В таком случае к уже готовому мясу с луком добавить пшеничную муку, предварительно обжаренную одну - две минуты при непрерывном помешивании, и жидкость (бульон или сливки по вкусу), кипятить 3-5 минут, помешивая. Соус должен иметь консистенцию полужидкой сметаны. Подаётся в горячем виде.

    Примерный расход продуктов: На 500 - 600 граммов мяса 2 - 3 луковицы, картофеля (очищенного) 500 - 600 граммов, соль и перец по вкусу, муки 1 - 2 столовые ложки.



    Всем известна народное высказывание «Без хлеба несытно, а без соли несладко». Это высказывание показывает, с каким уважением народ относится к вопросам питания. Уже давным давно блюда изадыгской кухни присутствовали в рационе человека. Это блюдо зарядит вас энергией на весь день, придаст бодрости и поможет вам справляться со стрессами. У вас наверняка получится вкусный Соус мясной , а если вас не устраивает состав блюда, вы можете с лёгкостью убрать или добавить любой любимый ингредиент Имбирь и гвоздика, особенно, если вы следите за своей фигурой и считаете калорийность каждого блюда.
    Выбор блюда к трапезе задача не из легких, каждому хочется, чтобы оно было не только вкусным и сытным, но и гостям понравилось. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора рецепта мы собрали собрание различных рецептов. И если вы настолько сильны в кулинарии, то можно попробовать приготовить еще одно блюдо: «Картофель соломкой, жаренный в жире ». Но будьте внимательныи усердны, потому что от этого будет зависеть, насколько вы будете соответствовать широко известному высказыванию: «Из-за стола нужно вставать полуголодным, а не полуживым! ».
    Вместе с этим, для посетителей новостного сайта города Нальчика мы собрали, коллекцию пословиц про смех. Надеемся, что такие выражения – «Полно шутить, сказал волк капкану, отпусти лапу-ту. » помогут вам снять напряжение и стресс и поднять общий настрой на оставшуюся часть дня для более успешной работы. Если ваше настроение поднято настолько, что готовы познакомиться с серьезными новостями, и обсудить их, то мы можем порекомендовать к прочтению материал «Новости общества» показывающий острую общественную тему.




    Статья: Соус мясной (С картофелем и без картофеля)
    Автор: Публикатор
    Оценка статьи:
    ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно!
    [Голосов: 1]
    Мнение[Ваше мнение]

    статьи в разделе

  • [Вернуться]
  • Печень с курдючным салом
  • Оладьи из печени с яйцом
  • Печень жаренная во внутреннем жире
  • Баранина по-чабански
  • Соус мясной (С картофелем и без картофеля)
  • Курдючные шкварки
  • Жареный курдюк с мёдом
  • Реклама на сайте

    статьи по теме:


    Новости партнеров

    Дельта реки Эбро (el Delta del Ebro)

    Это прибрежное водно-болотное угодье, которое в значительной степени остается незамеченным между сильно посещаемыми побережьями Дорада и Бланка, является домом для некоторых из лучших нетронутых пляжей Каталонии. Там, где река Эбро впадает в Средиземное море, часть этого ландшафта рисовых полей, пок ... >>>

    Альманах советов - сентябрь 2020

    «Альманах советов», от сентября месяца 2020 года, первый в этом новом разделе. В него включены совершенно разноплановые статьи, рассказывающие не только о домашнем хозяйстве и способах и секретах его ведения. Но и рекламные тексты, представляющие посетителям сайта SALEСоветЪ (salesovet.biz) но ... >>>


    Кулинар: Первые блюда (рецепты)

    Что такое стероиды

    Что такое стероиды

    Таблички вывески для стройки в г.Киеве от компании «1РК»

    Таблички вывески для стройки в г.Киеве от компании «1РК»