Сахар добрый, сахар злой

Нравится

22/09/2018 Просмотров: 262
Время показало, что сахар стал одним из самых распространенных наркотических веществ. Ученые предупреждают о непоправимых последствиях употребления сахара. Им злоупотребляют, он вреден, но вездесущ. Сахар стал обязательным компонентом невероятного количества продуктов питания. В то же время люди начали массово болеть ожирением, диабетом, заболеваниями сердца. Одной из самых неблагополучных, в этом отношении, стран является США. Именно поэтому ученые из Университета Сан-Франциско по завершению масштабных исследования заявили о том, что сахар должен быть в том же списке вредных продуктов, как алкоголь и табак.

Однако существует простой способ, чтобы суметь отличить полезные углеводы от опасных. Это не тайное знание для избранных. Сайт «ГородНальчикRU» (gorodnalchik.ru) считает, что достаточно начать читать этикетки продуктов и научится анализировать эту информацию.

С тех пор, как потребители начали изучать этикетки, бдительные производители стали принимать ответные меры. Лаборатории заработали на полную мощность и, в результате, сахар начал появляться под другими названиями, которые не вызывали уже такого беспокойства, например, сироп с содержанием фруктозы или глюкозы.

Однако есть простое правило, помогающее отличить хорошие сахара от плохих — натуральные сахара, присутствующие во фруктах, овощах, молочных продуктах и крупах, они нормальные. Избегать следует тех, которые сначала были синтезированы, а позже добавлены в пищу.

Сахара могут быть естественные и добавленные
Сахара естественные — это, в частности, глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтозы и лактоза, которые не появились в продукте с помощью человека.
Сахара добавленные, были внесены в продукты, чтобы сделать их слаще и красивее.
Принимая тот факт, что суточный рацион должна содержать в среднем 2 000 ккал, ВОЗ допускает потребление до 50 грамм сахара за сутки. Не нужно быть специалистом, чтобы заметить, что это по-прежнему много. Как разобраться в этом?

Как утверждают диетологи, углеводы, помимо белка и жиров, одни из важнейших питательных веществ, ответственных за синтез энергии. К ним относятся, в частности, простые сахара. И нет проблем с их усвоением и использованием, когда они в естественном виде, как составляющая фруктов, овощей или зерновых, организм в состоянии справится с ними.
В 100г овсяных хлопьев содержится 59г углеводов и 1г сахара. В списке ингредиентов есть только овес. А это означает, что, поедая хлопья, доставим в организм много драгоценной энергии, получаемой из углеводов и 1г простых углеводов, которые организм с радостью обработает, так как это вещество натуральное. Для сравнения 100г шоколада состоит из 55г углеводов, и в том числе 49г сахара. Шоколад в таком варианте — это не что иное, как горсть сахара, которая организму не нужна.

Внимательно изучайте этикетки и постарайтесь быть сознательными потребителями.



Статья: Сахар добрый, сахар злой
Автор: Публикатор статьи по теме:
Пузырчатый (опоясывающий) лишай: характеристика заболевания
Как не ошибиться с выбором ресторана или кафе в незнакомом городе
Женское здоровье – особая тема для обсуждения
Диетологи о правильном питании современного человека
Здоровье мужчины