ФОБОС: погода в г.Нальчик
Страна Ювеналия

ваш выбор

[ Архив ]
  •     >>>

    Лакумы (02-03-2011 13:28) Два яйца взбить с шестью столовыми ложками сахара и большой щепоткой соли. Добавить пол-литра густого кефира. Добавить пол чанной ложки соды с уксусом. Затем всыпать 1, 5 – 2 стакана муки и замесить тесто (как на вареники). Оставить на пол часа. Раскатать пласт толщиной 7 - 10 мм. Нарезать кусочками квадратными/прямоугольными или круглыми (размером с ладонь). Нарезанные куски теста бросить в казанок с кипящим подсолнечным маслом (масло должно быть много – по высоте не менее 5 см от дна). В процессе жарки тесто принимает почти шарообразную форму. Не пугайтесь - это нормально. Важно не пережарить – у нормального лакума цвет должен быть золотистый. Если пережарить, то тогда он становится хрустящим – так что любители похрустеть, возьмите на заметку.
  • статьи по теме:


фотоюмор

    ФОТОюмор 2009 (июль)#06

Новости партнеров

Как продвинуть курорты Кабардино-Балкарии?

В разработке туристического бренда Кабардино-Балкарии примут участие специалисты из Сочинского государственного университета. Соглашение между сторонами подписано. Коллеги из Олимпийской столицы будут обучать студентов для туристического рынка республики, и принимать участия в проектировании и в бре ... >>>

Как создать стильный интерьер детской?

Дети – это цветы нашей жизни. И хочется, чтобы с детства у них было настоящее цветущее настроение, а также, чтобы они выросли творческими и многогранными личностями. Одним из важных условий воспитания свободного и творческого индивидуума является помещение. Именно детская комната, по мнению психолог ... >>>