Сегодня Ореховый Спас

Нравится

29/08/2018 Просмотров: 1049
Сегодня третий после Яблочного, Медового – Ореховый Спас. Назван этот праздник так, потому что в августе в лесу дозревали орехи, и разрешалось их собирать. Вот и в ставропольских ореховых рощах забота закипела. Впервые за последние пятьдесят лет в крае свой фундук, выращенный в масштабах промышленности.

Там, где был свален мусор и росли заросли, теперь ореховая роща. «Пища богатырей», «Дерево жизни», «Желудь богов» - как только не называют фундук, говорится на сайте «Вести СКФО».

Эти земли на территории предгорья войдут в историю дважды. Во-первых, в 2013 году на площади более 100 гектаров заложены настоящие плантации лесного ореха. А в 2018 здесь получают первый урожай фундука.

Строитель по специальности Александр Кустов готов о своём фундуке часами рассказывать. Сколько литературы перечитал пока сад закладывал. Растет кустарником, реже деревом. Относится к семейству: березовый. Часто называют лещиной. Сорта Черкеский, Сочи, Презедент. Саженцы краснодарские, опыт ставропольский. На землях предгорья вырастить орех непросто.

«Зимы холодные были, и засуха в 2015 годы была сильной. Поливать ездили с бочек – воды у нас нет. Но ничего, преодолели. Этой весной кусты сформировали», - отметил руководитель сельхозпредприятия Александр Кустов.

От посадки до промышленных объемов около пяти лет. Дождались. Берегут каждое ядрышко: с дерева и тут же с земли. Собирать трудно, опыта нет. На Ставрополье такое занятие в диковинку, учатся тут же на плантациях. Фундук орешек непростой – играет в прятки.

«Орехи тяжело собирать – они прячутся. Думаешь, что всё собрал, возвращаешься, а орехи уже на земле лежат», - поделился Сергей Коврюк.

Ещё не всё собрали. Рассчитывают на несколько тонн. А ещё заложили питомник грецких, ведь у Александра есть давняя мечта, чтобы вдоль пригородных трасс росли не тополя, а орехи.



Статья: Сегодня Ореховый Спас
Автор: Алина Гуенко

статьи в разделе

↑ [Вернуться]