Ярмарка мёда

Нравится

06/10/2014 Просмотров: 1073
С 15 по 19 октября 2014 года на площади Абхазии столицы Кабардино-Балкарии состоится традиционная и ежегодная ярмарка мёда. Организаторы ярмарки – администрация Нальчика и выставочная компания ООО «Валтекс» из Пятигорска. Пчеловодческие хозяйства из Кабардино-Балкарской Республики, Краснодарского и Ставропольского краев, Липецкой области, Абхазии, Башкирии, а также Дальнего Востока представят на ярмарке свою продукцию, рассказала нам пресс-служба КБП.

На ярмарке покупателям будет предложено около 60 сортов мёда – гречишный, подсолнуховый, липовый, акациевый, цветочный, разнотравный, донниковый и многие другие. Ведь многие знаю о полезных свойствах мёда.

В мёде содержится примерно 13-22 % воды; 75-80 % углеводов: глюкозы, фруктозы, сахарозы; витамины В1, В2, В6, Е, К, С; провитамин А-каротин; фолиевая кислота. Большинство людей, которые любят мёд, едят его вместо сахара из-за неповторимого вкуса и аромата. Мёд очень полезен для людей страдающим диабетом и с ослабленной или нарушенной функцией кишечника.

Так же мёд знаменит своими лечебными свойствами. Благодаря глюкозе, которая входит в состав мёда, она очень быстро помогает организму восполнить дефицит энергии, который может возникнуть из-за физических нагрузок. Уже через несколько минут, человек, который съел мед, начинает чувствовать себя лучше, у него появляются силы. Так же мёд содержит ацетилхолин, который является неирогормоном. Он регулирует работу нервных клеток, помогает человеку успокоиться, отлично подходит для тех, кто страдает бессонницей. Глюкоза и фруктоза, находящиеся в мёде помогают сердцу, дают дополнительную энергию.

В мёде (особенно, если он темного цвета) содержится большое количество железа, магния, меди, кобальта и витаминов группы В. Мёд, благодаря своей гигроскопичности и высокому осмотическому давлению может даже дезинфицировать любые раны, очищая их и обеспечивая защиту от инфекций.

Дневная доза мёда для взрослого человека составляет 100-150 грамм, а для детей - 30-50 грамм. Если пренебрегать и есть слишком много мёда и в течении длительного времени, то может начаться аллергия.




Статья: Ярмарка мёда
Автор: Публикатор

статьи в разделе

↑ [Вернуться]